حلويات جزائريةوصفات جزائرية

طريقة تحضير المحلبي الجزائري

1 Mins read
المحلبي الجزائري

Mhalabia

مقادير المحلبي : 

1لتر حليب كامل
100 غ نشا (انا نستخدم مايزينا )
125 غ مسحوق السكر
2,5 سنتسلتر ماء الزهر او ماء الورد
نصف م /ص مسكة الحرة
50 غرام فستق (بيسطاش) او لوز

المحلبي الجزائري

خطوات تحضير المحلبي :

نأخد النشا مع 7,5 cl من الحليب
نخلط الخليط ثم نصفيه في وعاء على نار هادئة ،ثم نضيف باقي الحليب ،و نحرك الى ان يتماسك.
نضيف مسحوق السكر مع ماء الزهر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 3 دقائق،تم نضيف المسكة الحرة .و من بعد نسكب الخليط بأواني و نزين بالفستف او اللوز مطحون.
بالصحة و الراحة

طريقة تحضير المحلبي الجزائري

 

المحلبي الجزائري

 

طريقة تحضير المحلبي الجزائري

شهرزاد

المقادير
  

  • 1 لتر حليب كامل
  • 100 غ نشا انا نستخدم مايزينا
  • 125 غ مسحوق السكر
  • 2,5 سنتسلتر ماء الزهر او ماء الورد
  • نصف م /ص مسكة الحرة
  • 50 غرام فستق بيسطاش او لوز

الخطوات
 

  • نأخد النشا مع 7,5 cl من الحليب
  • نخلط الخليط ثم نصفيه في وعاء على نار هادئة ،ثم نضيف باقي الحليب ،و نحرك الى ان يتماسك.
  • نضيف مسحوق السكر مع ماء الزهر مع الاستمرار بالتحريك لمدة 3 دقائق،تم نضيف المسكة الحرة .و من بعد نسكب الخليط بأواني و نزين بالفستف او اللوز مطحون.
  • بالصحة و الراحة

 

You may also like
Non classéحلويات تقليديةوصفات جزائرية

حلوى الكفتة ببسكويت السبيكيلوز

1 Mins read
الكفتة هي حلوى جزائرية سهلة بدون طهي وسريعة التحضير. مكوناتها قليلة و يمكن تحضيرها بنكهات مختلفة كبسكويت السبيكيلوزمع اللوز والجوز. الكفتة ببسكويت السبيكيلوزمن… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلويات جزائرية

ياسمينة حلوى تقليدية معسلة

1 Mins read
الياسمينة حلوى تقليدية جزائرية عريقة جميلة الشكل ولذيذة المذاق تحضر من عجينة رقيقة بداخلها لوز ثم تعسل في الاخير لتصبح اكثر لذة… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
وصفات جزائرية

المطبخ التقليدي وتراث المطبخ التلمساني

1 Mins read
لمحة مختصرة على المطبخ التقليدي وتراث المطبخ التلمساني يعتبر المطبخ التلمساني  وريث الحضارات التي وطأت أقدامها ترابه ، وهو أيضًا مطبخ متأثر… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد