بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن

0

Bouzelouf au four / tête de mouton au four…recette algérienne

مقادير بوزلوف فى الفرن :

راس بزولوف
5 فصوص ثوم
ربطة معدنوس
1 الليمون
قليل من أوراق الرند (اختياري)
3م /ك زيت
الملح والفلفل اسود
الكمون
1 البصل (اختياري)

بوزلوف (رأس الخروف) في الفرنتحضير بوزلوف فى الفرن : 

* عندك طريقتان لتحضير
1 / وضع رئيس الأغنام لطهي الطعام في cocote مع الثوم لوريل كي يبدا يفصل لحم عن العظم راس
نقوم بإزالة الرأس ال قليلا مرق désossez الرأس و قطع ونضعه في صينية الفرن مع البقدونس الماء مع قليلا عصير الليمون و مغرفة مرق الطبخ والتوابل
2 / هذه المرة ذلك، لا بد لي فعل بشكل مختلفة وبسيطة و لذيذ
بعد غسلها وتنظيفها رئيس الأغنام نقطعه الى قطع في صينة نضعه و نغطيه بلول غطاء بلاستيك ثم بورق المنيوم رقائق
وضع نقطع البصل اى قطع وثوم المفروم، المفروم البقدونس، 2 أوراق الرند، الملح والفلفل الكمون الماء مع عصير الليمون
نغلق جيدا بالورق المنيوم في الفرن 170 ° 2 ساعة أو أكثر في وقت التقديم نرش الكمون والمعدنوس

راس خروف فى الفرنبوزلوف فى الفرنراس الخروف المحمر فى الفرنبوزلوف محمر فى الفرن

بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن
Author:
المقادير
  • راس بزولوف
  • 5 فصوص ثوم
  • ربطة معدنوس
  • 1 الليمون
  • قليل من أوراق الرند (اختياري)
  • 3م /ك زيت
  • الملح والفلفل اسود
  • الكمون
  • 1 البصل (اختياري)
طريقة التحضير
  1. عندك طريقتان لتحضير
  2. / وضع رئيس الأغنام لطهي الطعام في cocote مع الثوم لوريل كي يبدا يفصل لحم عن العظم راس
  3. نقوم بإزالة الرأس ال قليلا مرق désossez الرأس و قطع ونضعه في صينية الفرن مع البقدونس الماء مع قليلا عصير الليمون و مغرفة مرق الطبخ والتوابل
  4. / هذه المرة ذلك، لا بد لي فعل بشكل مختلفة وبسيطة و لذيذ
  5. بعد غسلها وتنظيفها رئيس الأغنام نقطعه الى قطع في صينة نضعه و نغطيه بلول غطاء بلاستيك ثم بورق المنيوم رقائق
  6. وضع نقطع البصل اى قطع وثوم المفروم، المفروم البقدونس، 2 أوراق الرند، الملح والفلفل الكمون الماء مع عصير الليمون
  7. نغلق جيدا بالورق المنيوم في الفرن 170 ° 2 ساعة أو أكثر في وقت التقديم نرش الكمون والمعدنوس
 

Share.

About Author

اترك رد