بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن

0

Bouzelouf au four / tête de mouton au four…recette algérienne

مقادير بوزلوف فى الفرن :

راس بزولوف
5 فصوص ثوم
ربطة معدنوس
1 الليمون
قليل من أوراق الرند (اختياري)
3م /ك زيت
الملح والفلفل اسود
الكمون
1 البصل (اختياري)

بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن
تحضير بوزلوف فى الفرن : 

* عندك طريقتان لتحضير
1 / وضع رئيس الأغنام لطهي الطعام في cocote مع الثوم لوريل كي يبدا يفصل لحم عن العظم راس
نقوم بإزالة الرأس ال قليلا مرق désossez الرأس و قطع ونضعه في صينية الفرن مع البقدونس الماء مع قليلا عصير الليمون و مغرفة مرق الطبخ والتوابل
2 / هذه المرة ذلك، لا بد لي فعل بشكل مختلفة وبسيطة و لذيذ
بعد غسلها وتنظيفها رئيس الأغنام نقطعه الى قطع في صينة نضعه و نغطيه بلول غطاء بلاستيك ثم بورق المنيوم رقائق
وضع نقطع البصل اى قطع وثوم المفروم، المفروم البقدونس، 2 أوراق الرند، الملح والفلفل الكمون الماء مع عصير الليمون
نغلق جيدا بالورق المنيوم في الفرن 170 ° 2 ساعة أو أكثر في وقت التقديم نرش الكمون والمعدنوس

راس خروف فى الفرن

بوزلوف فى الفرن

راس الخروف المحمر فى الفرن

بوزلوف محمر فى الفرن

بوزلوف (رأس الخروف) في الفرن
Author:
المقادير
  • راس بزولوف
  • 5 فصوص ثوم
  • ربطة معدنوس
  • 1 الليمون
  • قليل من أوراق الرند (اختياري)
  • 3م /ك زيت
  • الملح والفلفل اسود
  • الكمون
  • 1 البصل (اختياري)
طريقة التحضير
  1. عندك طريقتان لتحضير
  2. / وضع رئيس الأغنام لطهي الطعام في cocote مع الثوم لوريل كي يبدا يفصل لحم عن العظم راس
  3. نقوم بإزالة الرأس ال قليلا مرق désossez الرأس و قطع ونضعه في صينية الفرن مع البقدونس الماء مع قليلا عصير الليمون و مغرفة مرق الطبخ والتوابل
  4. / هذه المرة ذلك، لا بد لي فعل بشكل مختلفة وبسيطة و لذيذ
  5. بعد غسلها وتنظيفها رئيس الأغنام نقطعه الى قطع في صينة نضعه و نغطيه بلول غطاء بلاستيك ثم بورق المنيوم رقائق
  6. وضع نقطع البصل اى قطع وثوم المفروم، المفروم البقدونس، 2 أوراق الرند، الملح والفلفل الكمون الماء مع عصير الليمون
  7. نغلق جيدا بالورق المنيوم في الفرن 170 ° 2 ساعة أو أكثر في وقت التقديم نرش الكمون والمعدنوس
 

Share.

About Author

اترك رد