تحضير الكسكسى بالفواكه الجافه

تحضير الكسكسى بالفواكه الجافه

مدة التحظير 30 دقيقة ، مدة الطهي 40 دقيقة ، الوقت الإجمالي ساعة و 10 دقائق .

المقادير  :

500 غ كسكس

سمن

2 ملاعق كبار رقائق اللوز

2 ملاعق كبار فستق غير مملح

ملعقة صغيرة pignons de pin

120 غ مشمش جاف مقطع كبير

120 غ برقوق مقطع كبير

2 ملاعق كبار زبيب

قرفة

سكر ناعم

طريقة التحظير  :

حضري الكسكس (أنظري الموقع)

سختي السمن في مقلاة كبيرة على عافية متوسطة ثم أضيفي رقائق اللوز ، الفستق ، pignon de pin و قلي الكل لدقائق ثم أضيفي الفواكه الجافة المتبقية و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي الكسكس المحضر إلى المقلاة على الفواكه الجافة و أخلطيها جيدا و أتركيها تطهى لدقائق .

أبسطي الكسكس المحضر في إيناء التقديم المقعر على شكل هرم و زينيه بالقرفة و السكر الناعم .

ملاحظة  :

يقدم طبق الكسكس لوحده كما يمكنك مرافقته مع اللحم الأحمر أو الدجاج المشوي .

بالصحة و الراحة .