تحضير الكسكسى بالفواكه الجافه
مدة التحظير 30 دقيقة ، مدة الطهي 40 دقيقة ، الوقت الإجمالي ساعة و 10 دقائق .
المقادير :
500 غ كسكس
سمن
2 ملاعق كبار رقائق اللوز
2 ملاعق كبار فستق غير مملح
ملعقة صغيرة pignons de pin
120 غ مشمش جاف مقطع كبير
120 غ برقوق مقطع كبير
2 ملاعق كبار زبيب
قرفة
سكر ناعم
طريقة التحظير :
حضري الكسكس (أنظري الموقع)
سختي السمن في مقلاة كبيرة على عافية متوسطة ثم أضيفي رقائق اللوز ، الفستق ، pignon de pin و قلي الكل لدقائق ثم أضيفي الفواكه الجافة المتبقية و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي الكسكس المحضر إلى المقلاة على الفواكه الجافة و أخلطيها جيدا و أتركيها تطهى لدقائق .
أبسطي الكسكس المحضر في إيناء التقديم المقعر على شكل هرم و زينيه بالقرفة و السكر الناعم .
ملاحظة :
يقدم طبق الكسكس لوحده كما يمكنك مرافقته مع اللحم الأحمر أو الدجاج المشوي .
بالصحة و الراحة .
- 500 غ كسكس
- سمن
- 2 ملاعق كبار رقائق اللوز
- 2 ملاعق كبار فستق غير مملح
- ملعقة صغيرة pignons de pin
- 120 غ مشماش جاف مقطع كبير
- 120 غ برقوق مقطع كبير
- 2 ملاعق كبار زبيب
- قرفة
- سكر ناعم
- حضري الكسكس (أنظري الموقع)
- سختي السمن في مقلاة كبيرة على عافية متوسطة ثم أضيفي رقائق اللوز ، الفستق ، pignon de pin و قلي الكل لدقائق ثم أضيفي الفواكه الجافة المتبقية و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي الكسكس المحضر إلى المقلاة على الفواكه الجافة و أخلطيها جيدا و أتركيها تطهى لدقائق .
- أبسطي الكسكس المحضر في إيناء التقديم المقعر على شكل هرم و زينيه بالقرفة و السكر الناعم .
- ملاحظة :
- يقدم طبق الكسكس لوحده كما يمكنك مرافقته مع اللحم الأحمر أو الدجاج المشوي .
- بالصحة و الراحة .