مدة التحظير 20 دقيقة ، مدة الطهي 10 دقائق ، الوقت الإجمالي 30 دقيقة .
المقادير :
250 غ سكر ناعم
125 غ لوز مرحي
4 بياض البيض
135 غ فرينة
1/2 كيس فانيلا
طريقة التحظير :
في إيناء أخلطي السكر و الفانيلا ، اللوز المرحي ثم أضيفي بياض البيض تدريجيا ثم الفرينة و إجمعي الخليط لتتحصلي على العجينة .
سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
أبسطي العجينة على مائدة العمل بواسطة الحلال سمك 3 سم و قطعي من العجينة أشكال طولية ثم أبسطيها على صينية مغلفة بورق الطهي و إطهيها في الفرن لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الجميل و تصبح مقرمشة.
بعد الطهي أخرجيها من الفرن و زينيها مثلما يتبين في الصورة و أتركيها تبرد .
بالصحة و الراحة.
حلوى المقرمشات
Author: شهرزاد
Recipe type: حلويات
Serves: 30
Prep time:
Cook time:
Total time:
المقادير
- 250 غ سكر ناعم
- 125 غ لوز مرحي
- 4 بياض البيض
- 135 غ فرينة
- ½ كيس فانيلا
طريقة التحضير
- طريقة التحظير :
- في إيناء أخلطي السكر و الفانيلا ، اللوز المرحي ثم أضيفي بياض البيض تدريجيا ثم الفرينة و إجمعي الخليط لتتحصلي على العجينة .
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
- أبسطي العجينة على مائدة العمل بواسطة الحلال سمك 3 سم و قطعي من العجينة أشكال طولية ثم أبسطيها على صينية مغلفة بورق الطهي و إطهيها في الفرن لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الجميل و تصبح مقرمشة.
- بعد الطهي أخرجيها من الفرن و زينيها مثلما يتبين في الصورة و أتركيها تبرد .
- بالصحة و الراحة.
