خبزمعجنات

طريقة عمل خبز النان الهندي بالجبن

1 Mins read
خبز النان الهندي بالجبن

Cheese naan, pain indien au fromage facile

مقادير خبز النان بالجبن :

200 غ فرينة القمح

علبة ياغورت

8 قطع الجبن البقرة الضاحكة

قرصتين سكر

قرصة خميرة

ملح حسب الذوق

ملعقة كبيرة زيت

5 سل ماء ساخن

خبز النان الهندي بالجبن

خبز النان الهندي بالجبن

طريقة تحظير خبز النان بالجبن :

ضعي الفرينة في قصعة و أسكبي عليها ملعقة كبيرة زيت و أخلطي جيدا ثم أضيفي الخميرة و السكر و الياغورت و الملح و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي الماء و إجمعي العجينة و شكلي منها كرة ثم إطليها بالزيت و أتركيها ترتاح في مكان دافئ لثلاث أو أربع ساعات .

شكلي من الجبن كرة .

إذن إستعيني بالعجينة ثم إقسميها على 4 قطع .

أبسطي العجينة الأولى ثم أبسطي قطعة الحبن في الوسط و أغلقي العجينة جيدا و إحذري من أن يخرج الجبن و نفس الشيء بالنسبة للقطع المتبقية .

أبسطي قطع الخبز المشكلة في الصينية المدهونة بالزبدة الطبيعية أو الزبدة الهندية و إطهيها في الفرن على درجة حرارة 260 لمدة 5 دقائق .

يتماشى الأمر جيدا إذا تم طهي الخبز في الصينية الهندية .

بالصحة و الراحة .

خبز النان الهندي بالجبن

خبز النان الهندي بالجبن

خبز النان الهندي بالجبن

خبز النان الهندي بالجبن

 

خبز النان الهندي بالجبن

شهرزاد

المقادير
  

  • 200 غ فرينة القمح
  • علبة ياغورت
  • 8 قطع الجبن البقرة الضاحكة
  • قرصتين سكر
  • قرصة خميرة
  • ملح حسب الذوق
  • ملعقة كبيرة زيت
  • 5 سل ماء ساخن

الخطوات
 

  • ضعي الفرينة في قصعة و أسكبي عليها ملعقة كبيرة زيت و أخلطي جيدا ثم أضيفي الخميرة و السكر و الياغورت و الملح و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي الماء و إجمعي العجينة و شكلي منها كرة ثم إطليها بالزيت و أتركيها ترتاح في مكان دافئ لثلاث أو أربع ساعات .
  • شكلي من الجبن كرة .
  • إذن إستعيني بالعجينة ثم إقسميها على 4 قطع .
  • أبسطي العجينة الأولى ثم أبسطي قطعة الحبن في الوسط و أغلقي العجينة جيدا و إحذري من أن يخرج الجبن و نفس الشيء بالنسبة للقطع المتبقية .
  • أبسطي قطع الخبز المشكلة في الصينية المدهونة بالزبدة الطبيعية أو الزبدة الهندية و إطهيها في الفرن على درجة حرارة 260 لمدة 5 دقائق .
  • يتماشى الأمر جيدا إذا تم طهي الخبز في الصينية الهندية .
  • بالصحة و الراحة .

 

You may also like
خبزمعجنات

خبز طري وهش

1 Mins read
خبز هش وطري سهل التحضير بمكونات بسيطة ومجهود قليل, خبزراءع وناجح من اول محاولة. وانا اشاهد حلقة من برنامجي اذواق مغاربية في… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
معجنات

طريقة عمل المحجوبة ( المحاجب ) الجزائرية

1 Mins read
Mhadjeb , recette de mhajeb, mahjouba مقادير المحجوبة الجزائرية : العجينة: 500غ دقيق رقيق نضف شويا فرينة من اجل عجينة سهلة الاستعمال… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
بيتزامعجنات

طريقة عمل بيتزا تركية باللحم

1 Mins read
Pizza turque, pide à la viande مقادير البيتزا التركية :   للعجينة 400غ فرينة 2خميرة الجافة 1 م/ص ملح م/ص سمر 2… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد