معجنات

طريقة عمل خبز ايطالي

1 Mins read
وصفة الخبز الايطالي
طريقة تحضير الخبز الايطالي
 مقادير الخبز الايطالي :
300 غ دقيق القمح
180 مل ماء
20 غ زيت الزيتون
7غ ملح
5 غ سكر
3 غ خميرة جافة (تاع العجين)
الحشوة : 
2 غ عشبة بروفانس اعشاب عطرية (إختياري)
80 غ جبنة فيتا
30 غ زيت الزيتون
 الخبز الايطالي
طريقة تحضير الخبز الايطالي :
1 – وضع جميع المكونات في وعاء الخلط إلا الحشوة الخلط بسرعة لمدة 4 دقائق
2 – يجب أن تكون العجينة ناعمة تم نخلط بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق،
3 – ثم نضيف الحشوة . نترك العجين ترتاح لمدة ساعة على درجة حرارة23/24C°
4 – ندهن صينية بزيت الزيتون نضع العجين ونتركه ترتاح لمدة ساعة إلى ساعة و نصف.
5 – نضغط عليها برؤوس الاصابع وندخلها القرن مدة 25 دقيقة على درجة المئوية C° 230

بالصحة و الهنا

 خطوات عمل الخبز الايطالي

طريقة عمل خبز ايطالي

شهرزاد

المقادير
  

  • 300 غ دقيق القمح
  • 180 مل ماء
  • 20 غ زيت الزيتون
  • 7 غ ملح
  • 5 غ سكر
  • 3 غ خميرة جافة تاع العجين
  • الحشوة :
  • 2 غ عشبة بروفانس اعشاب عطرية إختياري
  • 80 غ جبنة فيتا
  • 30 غ زيت الزيتون

الخطوات
 

  • - وضع جميع المكونات في وعاء الخلط إلا الحشوة الخلط بسرعة لمدة 4 دقائق
  • - يجب أن تكون العجينة ناعمة تم نخلط بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق،
  • - ثم نضيف الحشوة . نترك العجين ترتاح لمدة ساعة على درجة حرارة23/24C°
  • - ندهن صينية بزيت الزيتون نضع العجين ونتركه ترتاح لمدة ساعة إلى ساعة و نصف.
  • - نضغط عليها برؤوس الاصابع وندخلها القرن مدة 25 دقيقة على درجة المئوية C° 230

You may also like
خبزمعجنات

خبز طري وهش

1 Mins read
خبز هش وطري سهل التحضير بمكونات بسيطة ومجهود قليل, خبزراءع وناجح من اول محاولة. وانا اشاهد حلقة من برنامجي اذواق مغاربية في… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
معجنات

طريقة عمل المحجوبة ( المحاجب ) الجزائرية

1 Mins read
Mhadjeb , recette de mhajeb, mahjouba مقادير المحجوبة الجزائرية : العجينة: 500غ دقيق رقيق نضف شويا فرينة من اجل عجينة سهلة الاستعمال… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
بيتزامعجنات

طريقة عمل بيتزا تركية باللحم

1 Mins read
Pizza turque, pide à la viande مقادير البيتزا التركية :   للعجينة 400غ فرينة 2خميرة الجافة 1 م/ص ملح م/ص سمر 2… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد