طريقة تحضير خبز دقيق جوز الهند

0

Galettes à la noix de coco, pain cingalais

المقادير خبز دقيق جوز الهند :

225 فرينة
نصف م /ص ملح
125غ جوز الهند
4 معالق ماء ساخن او اكثر الى ان تحصلي على عجين متماسك
15 غ زبدة طرية

خبز دقيق جوز الهند

تحضير خبز دقيق جوز الهند :

في اناء نخلط الفرينة ، الملح و جوز الهند.
نضيف الماء و نخلط الكل للحصول على عجين متماسك و لين.
نترك العجين تختمر مدة 5 دقائق.
ثم نقسمها ل 12 قطعة بحجم البيضة.
نرش الفرينة فوق سطح المطبخ و نشكل كل كرة على شكل قرص قطره 7،5 سنتمتر
سرحي العجين على شكل أقراص بسمك 2 ملمتر.
سخني الفرن على درجة حراة 140
سخني المقلاة على نار عالية عندما تسخن نضع قطعة زبدة و نطهي الاقراص مدة دقيقة على كل جهة لحين تكون بقع بنية.
عند طهي كل الاقراص ضعيها فالفرن لتبقى ساخنة لحين التقديم.

خبز طحين جوز الهند

 

 

طريقة تحضير خبز دقيق جوز الهند
Author:
المقادير
  • 225 فرينة
  • نصف م /ص ملح
  • 125غ جوز الهند
  • 4 معالق ماء ساخن او اكثر الى ان تحصلي على عجين متماسك
  • 15 غ زبدة طرية
طريقة التحضير
  1. في اناء نخلط الفرينة ، الملح و جوز الهند.
  2. نضيف الماء و نخلط الكل للحصول على عجين متماسك و لين.
  3. نترك العجين تختمر مدة 5 دقائق.
  4. ثم نقسمها ل 12 قطعة بحجم البيضة.
  5. نرش الفرينة فوق سطح المطبخ و نشكل كل كرة على شكل قرص قطره 7،5 سنتمتر
  6. سرحي العجين على شكل أقراص بسمك 2 ملمتر.
  7. سخني الفرن على درجة حراة 140
  8. سخني المقلاة على نار عالية عندما تسخن نضع قطعة زبدة و نطهي الاقراص مدة دقيقة على كل جهة لحين تكون بقع بنية.
  9. عند طهي كل الاقراص ضعيها فالفرن لتبقى ساخنة لحين التقديم.
 

Share.

About Author

اترك رد