أقدم لك عزيزتي وصفة حلوى جد سهلة و سريعة التحضير و بمذاق رائع تتناسب و الشاي الساخن في أمسية جميلة في نهاية يوم متعب و شاق…….
رائحة الحلوى جد زكية و طيبة و السر يكمن في القرفة طبعا…………
مدة التحظير 15 دقيقة ، مدة الطهي 15 دقيقة ، الوقت الإجمالي 30 دقيقة.
طريقة تحضير حلوي جافه
المقادير :
ملعقة كبيرة قرفة
175 غ لوز مرحي
75 غ سكر
2 بياض البيض
سمر ناعم للترميد
طريقة التحظير :
سخني الفرن على درجة حرارة 180.
حضري صينية خاصة بالفرن مدهونة بالزيت و مغلفة بورق الطهي .
في إيناء أخلطي اللوز المرحي مع السكر و القرفة .
في إيناء آخر أخفقي بياض البيض كالثلج ثم أضيفيه للوز المرحي و أخلطي برفق لتتحصلي على عحينة متماسكة و من ثم باشري بتشكيل كريات من نفس الحجم ثم أبسطيها في الصينية و إطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة و إحرصي على ألا تتجاوزي المدة المحدظة ختى لا يتلف طهيها.
إسحبي الحلوى من الصينية و أتركيها تبرد .
حضري السكر الناعم في إيناء و بعد أن تبرد الحلوى رمديها في السكر الناعم .
إحتفضي بالحلوى في علب تغلق بإحكام أو في الثلاحة .
تحلية طيبة في أمسية جميلة وسط الأحبة .
طريقة تحضير حلوي جافه
طريقة تحضير حلوي جافه
طريقة تحضير حلوي جافه
- ملعقة كبيرة قرفة
- 175 غ لوز مرحي
- 75 غ سكر
- 2 بياض البيض
- سمر ناعم للترميد
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- حضري صينية خاصة بالفرن مدهونة بالزيت و مغلفة بورق الطهي .
- في إيناء أخلطي اللوز المرحي مع السكر و القرفة .
- في إيناء آخر أخفقي بياض البيض كالثلج ثم أضيفيه للوز المرحي و أخلطي برفق لتتحصلي على عحينة متماسكة و من ثم باشري بتشكيل كريات من نفس الحجم ثم أبسطيها في الصينية و إطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة و إحرصي على ألا تتجاوزي المدة المحدظة ختى لا يتلف طهيها.
- إسحبي الحلوى من الصينية و أتركيها تبرد .
- حضري السكر الناعم في إيناء و بعد أن تبرد الحلوى رمديها في السكر الناعم .
- إحتفضي بالحلوى في علب تغلق بإحكام أو في الثلاحة .
- تحلية طيبة في أمسية جميلة وسط الأحبة .
