طريقة تحضير خبز بالبندق والعسل

0

Pain complet aux noix et au miel

مقاديرخبز بالبندق والعسل : 

350 غ فرينة كاملة
150 غ فرينة بيضاء نوع 55
40غ زبدة طرية
ربع ملعقة صغيرة خميرة جافة
3 ملاعق كبيرة عسل سائل
نصف ملعقة صغيرة ملح
350 مل ماء (+او _ على حسب نوعية فرينة )
100 غ جوز مقطع

خبز بالبندق والعسل

  • تحضير خبز بالبندق و العسل :

  • نحمر جوز في مقلاة او في الفرن حتى يصبح دهبي اللون
  • نضع الفرينة والزبدة العسل الملح و الخميرة نظيف اليهم الماء شيئا فشيئا و نعجنها حتى تصبح العجين لين نضيف الجوز ونعجن مليح
  • ندهن قالبا بالزبدة و الفرينة و نضع العجين نغطيه بثوب ومنخليش الهواء يدخل ليه حتى يتضاعف العجين
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 200 نبلل العجين من فوق بالقليل من الماء ونرشها بالدقيق
  • تطهى لمدة 40 الى 45 دقيقة نخرجها و نتركها تبرد

خبز بالعسل و البندق

 

خبز بالبندق و العسل

طريقة تحضير خبز بالبندق والعسل
Author:
المقادير
  • 350 غ فرينة كاملة
  • 150 غ فرينة بيضاء نوع 55
  • 40غ زبدة طرية
  • ربع ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • 3 ملاعق كبيرة عسل سائل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 350 مل ماء (+او _ على حسب نوعية فرينة )
  • 100 غ جوز مقطع
طريقة التحضير
  1. نحمر جوز في مقلاة او في الفرن حتى يصبح دهبي اللون
  2. نضع الفرينة والزبدة العسل الملح و الخميرة نظيف اليهم الماء شيئا فشيئا و نعجنها حتى تصبح العجين لين نضيف الجوز ونعجن مليح
  3. ندهن قالبا بالزبدة و الفرينة و نضع العجين نغطيه بثوب ومنخليش الهواء يدخل ليه حتى يتضاعف العجين
  4. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 نبلل العجين من فوق بالقليل من الماء ونرشها بالدقيق
  5. تطهى لمدة 40 الى 45 دقيقة نخرجها و نتركها تبرد
 

Share.

About Author

اترك رد