Bannock, pain écossais
مقادير الخبز الاسكتلندي :
115 غ فرينة بيضاء
ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
3/4 سل ماء
القليل من الفرينة
الخبز الاسكتلندي
طريقة تحضير الخبر الاسكتلندي :
في إيناء كبير أخلطي الفرينة مع الخمارة و الملح ثم أضيفي الزبدة و أخلطي الكل مع بعض ثم أسكبي الماء تدريجيا و شكلي العجينة .
سخني مقلاة على عافية متوسطة مدهونة بالقليل من الزيت.
فوق طاولة العمل المرشوشة بالفرينة قطعي العجينة على 4 قطع و أبسطيها حجم 1 سم .
أبسطي الأولى في المقلاة و أتركيها تطهى من 5 إلى 7 سم .
واصلي العملية بالنسبة لبقية لكرات العجينة .
قدمي الخبز سخون مع الزبدة ………..
بالصحة و الراحة .
الخبز الاسكتلندي
الخبز الاسكتلندي
المقادير
- 115 غ فرينة بيضاء
- ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
- ¾ سل ماء
- القليل من الفرينة
طريقة التحضير
- في إيناء كبير أخلطي الفرينة مع الخمارة و الملح ثم أضيفي الزبدة و أخلطي الكل مع بعض ثم أسكبي الماء تدريجيا و شكلي العجينة .
- سخني مقلاة على عافية متوسطة مدهونة بالقليل من الزيت.
- فوق طاولة العمل المرشوشة بالفرينة قطعي العجينة على 4 قطع و أبسطيها حجم 1 سم .
- أبسطي الأولى في المقلاة و أتركيها تطهى من 5 إلى 7 سم .
- واصلي العملية بالنسبة لبقية لكرات العجينة .
- قدمي الخبز سخون مع الزبدة ...........
- بالصحة و الراحة .
