طريقة عمل شوربة اللوبيا

0

Chorba loubia / recette algerienne

مقادير شوربة اللوبيا :

300 غ لحم مقطعة قطع
500 غ من الفاصوليا منقعة في الماء ( او لوبيا)
1 فص ثوم
فلفل حار (إختياري)
الزيت
م/ص الكمون
م/ك فلفل عكري
مرقة الدجاج مكعب هو اختياري ولكن أنا أحبه يعطي ذوق رائع لحساء
2م/ص الخل
م/ص ملح
كزبرة

شوربة اللوبيا

تحضير شوربة اللوبيا :

ناتي بوعاء كوكة كبير أو وعاء نضع الحم في الزيت (استخدم زيت الزيتون مفضل عندي)
نحضر الدرسة في مهراز القصبر و زيت ثوم ملح كمون والفلفل إذا كنت تريد الحساء حار ونهرس كل مقادير بالمهراز
نضع الدرسة فوق الفاصوليا ولحم نضف الفلفل العكري و مكعب مرق الدجاج
نضف الماء (1 لتر ونصف تقريبا) الفرن لمدة 1 ساعة ل 30 د
عندما تنضح نضف رشة خل

شوربة الفاصوليا البيضاء

شوربة الفاصوليا البيضاء

طريقة تحضير شوربة اللوبيا الجزائرية

طريقة عمل شوربة اللوبيا
Author:
المقادير
  • 300 غ لحم مقطعة قطع
  • 500 غ من الفاصوليا منقعة في الماء (أنا استخدم حبوب عين الثور ولكنك pouveztrèsbien استخدام الفاصوليا البيضاء)
  • 1 فص ثوم
  • فلفل حار (إختياري)
  • الزيت
  • م/ص الكمون
  • م/ك فلفل عكري
  • مرقة الدجاج مكعب هو اختياري ولكن أنا أحبه يعطي ذوق رائع لحساء
  • 2م/ص الخل
  • م/ص ملح
  • كزبرة
طريقة التحضير
  1. ناتي بوعاء كوكة كبير أو وعاء نضع الحم في الزيت (استخدم زيت الزيتون مفضل عندي)
  2. نحضر الدرسة في مهراز القصبر و زيت ثوم ملح كمون والفلفل إذا كنت تريد الحساء حار ونهرس كل مقادير بالمهراز
  3. نضع الدرسة فوق الفاصوليا ولحم نضف الفلفل العكري و مكعب مرق الدجاج
  4. نضف الماء (1 لتر ونصف تقريبا) الفرن لمدة 1 ساعة ل 30 د
  5. عندما تنضح نضف رشة خل
 

Share.

About Author

اترك رد