اطباق رئيسيةدجاج

طريقة عمل كباب الدجاج بالبطاطا

1 Mins read
يختلف طبق كباب الدجاج عن سنديش كباب تماما من حيث  المكونات ……
طبق يحظر في الفرن بالدجاج ، الصلصة ،الحمص ، البطاطا المقلية و البيض ، طبق سهل ، سريع التحظير و لذيذ جدا……
 
مقادير كباب بالدجاج  :
أبيض الدجاج
بطاطا
حفنة حمص منقوع في الماء
بيض حسب أفراد العائلة
3 سنبنات ثوم
قطعة مرق الدجاج
ملعقة كبيرة سمن أو قليل من الزيت أو الزبدة
معدنوس
ملح ، فلفل أسود ، ملعقة صغيرة كركم ، قرصة قرفة
طريقة تحضير كباب الدجاج

طريقة تحضير كباب الدجاج

طريقة تحظير كباب بالدجاج  :
في طنجرة ضعي السمن أو الزبدة أو الزيت ، أضيفي البصل المفروم ، الثوم المدروس ، لحم الدجاج ، الحمص ، الملح ، الفلفل الأسود ، الكركم ، القرفة ، قطعة مرق الدجاج ، مرقي بلترين ماء و أطهي الطبخة .
قشري البطاطا ، قطعيها مكعبات كبيرة ، أقلبها في الزيت و جففيها في الورق الماص.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
خذي طبق خاص بالفرن ، ضعي قطع الدجاج في وسط الطبق ، أديري البطاطا المقلية على الطبق ، ذري الحمص على الطبق و سقي بالصلصة ثم أبسطي البيض على الطبق مثلما مبين في الصورة ، ذري المعدنوس المرحي.
أطهي الطبق في الفرن و أسحبيه فور أن يطهى البيض و أن تجف الصلصة .
     شهية طيبة.

 

طريقة تحضير كباب الدجاج

شهرزاد

المقادير
  

  • أبيض الدجاج
  • بطاطا
  • حفنة حمص منقوع في الماء
  • بيض حسب أفراد العائلة
  • 3 سنبنات ثوم
  • قطعة مرق الدجاج
  • ملعقة كبيرة سمن أو قليل من الزيت أو الزبدة
  • معدنوس
  • ملح ، فلفل أسود ، ملعقة صغيرة كركم ، قرصة قرفة

الخطوات
 

  • في طنجرة ضعي السمن أو الزبدة أو الزيت ، أضيفي البصل المفروم ، الثوم المدروس ، لحم الدجاج ، الحمص ، الملح ، الفلفل الأسود ، الكركم ، القرفة ، قطعة مرق الدجاج ، مرقي بلترين ماء و أطهي الطبخة .
  • قشري البطاطا ، قطعيها مكعبات كبيرة ، أقلبها في الزيت و جففيها في الورق الماص.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
  • خذي طبق خاص بالفرن ، ضعي قطع الدجاج في وسط الطبق ، أديري البطاطا المقلية على الطبق ، ذري الحمص على الطبق و سقي بالصلصة ثم أبسطي البيض على الطبق مثلما مبين في الصورة ، ذري المعدنوس المرحي.
  • أطهي الطبق في الفرن و أسحبيه فور أن يطهى البيض و أن تجف الصلصة .
  • شهية طيبة.

 

You may also like
اطباق جانبيةدجاجفطائر

تحضير ساندويتش دجاج بطريقة سريعة

1 Mins read
إذا كنت من النوع الذي لا يحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، فلا يوجد شيء أفضل بالنسبة لك من الوصفات… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
اطباق رئيسيةبقولياتخضارلحم

طاجين الكفتة بالفول والجلبانة

1 Mins read
طاجين الكفتة بالفول والجلبانة من الذ انواع الطواجن المحبوبة عند الكبار والصغار يعتبر وجبة كاملة تلبي احتياجات الجسم مع ضمان الذوق اللذيذ…. Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
اطباق رئيسيةدجاج

اعواد كفتة الديك الرومي مع صلصة الزبادي

1 Mins read
فيليه الديك الرومي هو من اللحوم التي أحب طهوها بعدة طرق وفقًا لرغباتي ومزاجي ، وعادة ما أقدمه مع أنواع مختلفة من… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد