طريقة تحضير عصيدة البازلاء الجافة

0
ﻤﻘﺎﺩﻳﺮ عصيدة البازلاء الجافة :
500غ جلبانة يابسة
100 غ لحم حلال
1 حبة بصل
1 جزر ربطة معدنوس
ربطة زعيترا
ملح
فلفل اسود
عصيدة الجلبانة الجافة
تحضير عصيدة البازلاء الجافة :
1 – نضع جلبانة في ماء البارد حوالي ساعة في نفس وقت نقطع زرودية الى شرائح
2 – قشري البصل وقطعه نضع في وعاء الجلبانة جزر وبصل وربطة من المعدنوس وزعيترا ونتركه حتى ينضج حوالي ساعة على نار متوسطة
3 – نزع من طنجرة معدنوس ولحم ووزعتر مع حفاظ بالماء
4 – ثم نطحن الخضراء ونرجعها الى خليط الجلبانة تقدم مع السمك والدجاج
 عصيدة البازلاء الجافة
طريقة تحضير عصيدة البازلاء الجافة
Author:
المقادير
  • 500غ جلبانة يابسة
  • 100 غ لحم حلال
  • 1 حبة بصل
  • 1 جزر ربطة معدنوس
  • ربطة زعيترا
  • ملح
  • فلفل اسود
طريقة التحضير
  1. - نضع جلبانة في ماء البارد حوالي ساعة في نفس وقت نقطع زرودية الى شرائح
  2. - قشري البصل وقطعه نضع في وعاء الجلبانة جزر وبصل وربطة من المعدنوس وزعيترا ونتركه حتى ينضج حوالي ساعة على نار متوسطة
  3. - نزع من طنجرة معدنوس ولحم ووزعتر مع حفاظ بالماء
  4. - ثم نطحن الخضراء ونرجعها الى خليط الجلبانة تقدم مع السمك والدجاج
Share.

About Author

اترك رد