طريقة عمل كروكيت البطاطا

0

Croquettes de pommes de terre / surimi

مقادير كروكيت البطاطا :

4 حبات بطاطت مقطعة قطع
1 او 2 بيضات حسب حجمها
خليط من المعدنوس و القسبور
2 فصوص ثوم كبار
و علبة سوريمي
ملعقة صغيرة من القسبور المجفف
ملعقة صغيرة فلفل احمر (عكري)
ملح وفلفل اسود
شوية فرينة

كروكيت البطاطا

تحضير كروكيت البطاطا:

  • طريقتها متل المعقودة تغيير فقط ان وسطها سوريمي
  • نغسل و نسلق البطاطا في الماء و الملح تم نطحنها في وعاء بواسطة شوكة
  • نضعها في و ماء نضيف البيض الثوم كمون الملح وفلفل اسود نخلط الكل
  • اذا كانت العجينة نشفة نضيف البيض
  • نشكل كويرات و نفتحها من الداخل و نضع قطع السوريمي تم نغلقها من جديد ونرمدها في فرينة
  • نضع في زيت سخن و نقليها حتى تصبح دهبية حيت تكون درجة الحرارة 190
  • لتقديم جيد نضعها في قضيب الشواء

كروكيت البطاطس

 

طريقة عمل كروكيت البطاطا
Author:
المقادير
  • 4 حبات بطاطت مقطعة قطع
  • 1 او 2 بيضات حسب حجمها
  • خليط من المعدنوس و القسبور
  • 2 فصوص ثوم كبار
  • و علبة سوريمي
  • ملعقة صغيرة من القسبور المجفف
  • ملعقة صغيرة فلفل احمر (عكري)
  • ملح وفلفل اسود
  • شوية فرينة
طريقة التحضير
  1. طريقتها متل المعقودة تغيير فقط ان وسطها سوريمي
  2. نغسل و نسلق البطاطا في الماء و الملح تم نطحنها في وعاء بواسطة شوكة
  3. نضعها في و ماء نضيف البيض الثوم كمون الملح وفلفل اسود نخلط الكل
  4. اذا كانت العجينة نشفة نضيف البيض
  5. نشكل كويرات و نفتحها من الداخل و نضع قطع السوريمي تم نغلقها من جديد ونرمدها في فرينة
  6. نضع في زيت سخن و نقليها حتى تصبح دهبية حيت تكون درجة الحرارة 190
  7. لتقديم جيد نضعها في قضيب الشواء
كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس

Share.

About Author

اترك رد