كيفية طبخ مورقات بجبن المانستر
كيفية طبخ مورقات بجبن المانستر
المقادير :
كرتين من العحينة المورقة
قطعة من جبن المانستر
2 ملاعق كبار زريعة الكمون
10 سل كريمة طازجة
حبة بيضة مخفوقة
فلفل أسود
كيفية طبخ مورقات بجبن المانستر
طريقة التحظير :
أبسطي العجينة المورقة فوق طاول العمل .
بواسطة قاطعة إقطعي دوائر من العجينة المورقة سمكها 5 سم .
قطعي دوائر من جبن المانستر .
إذن أبسطي قطعة من الجبن على دائرة العجينة المورقة ثم ذري الفلفل الأسود على الجوانب و كذا زريعة الكمون ثم أضيفي ملعقة من الكريمة الطازجة على الجبن و أغلقي بدائرة من العجينة المورقة و إضغطي جيدا للغلق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
سخني الفرن على درجة الحرارة 210 .
بعد مرور المدة أخرجي المورقات من الثلاجة و إطلي سطحها بالبيضة المخفوقة و إلا إستعملي صفار البيض فقط .
أبسطي المورقات في صينية الفرن المغلفة بورق الطهي و إطهيها لمدة 15 دقيقة .
قدمي المورقات بجبن المانستر للإستهلاك فور إخراجها من الفرن .
بالصحة و الراحة .
كيفية طبخ مورقات بجبن المانستر
كيفية طبخ مورقات بجبن المانستر
- كرتين من العحينة المورقة
- قطعة من جبن المانستر
- 2 ملاعق كبار زريعة الكمون
- 10 سل كريمة طازجة
- حبة بيضة مخفوقة
- فلفل أسود
- أبسطي العجينة المورقة فوق طاول العمل .
- بواسطة قاطعة إقطعي دوائر من العجينة المورقة سمكها 5 سم .
- قطعي دوائر من جبن المانستر .
- إذن أبسطي قطعة من الجبن على دائرة العجينة المورقة ثم ذري الفلفل الأسود على الجوانب و كذا زريعة الكمون ثم أضيفي ملعقة من الكريمة الطازجة على الجبن و أغلقي بدائرة من العجينة المورقة و إضغطي جيدا للغلق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
- سخني الفرن على درجة الحرارة 210 .
- بعد مرور المدة أخرجي المورقات من الثلاجة و إطلي سطحها بالبيضة المخفوقة و إلا إستعملي صفار البيض فقط .
- أبسطي المورقات في صينية الفرن المغلفة بورق الطهي و إطهيها لمدة 15 دقيقة .
- قدمي المورقات بجبن المانستر للإستهلاك فور إخراجها من الفرن .
- بالصحة و الراحة .
