طريقة عمل كيكة الارز باللحم المفروم

0

Galette de riz , viande hachée

مقادير كيكة الارز باللحم المفروم  : 

450غ لحم مفروم
1 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مطخون
150غ ارز بسمتي
2م/ص قصبر
2م/ص معدنوس
2 م/ص كاتشوب
التوابل
1/2 م/ك فلفل
1/4 م/ك كمون
1/4م/ك قصبور مطحون غبرة
1/4 م/ك اليانسون
1/4 م/ك قرفة غبرة
1 شوية جوزة الطيب مرحية
1/2 م/ص فلفل حار (إختياري)
قرنفل

كيكة الارز باللحم المفروم

تحضير كيكة الارز باللحم المفروم :

نسخن الفرن الى درجة 180 C°
نمزج جميع التوابل الفلفل اليانسون قرفة جوزة طيب فلفل حار قرنفل
نقلي بصل في الزيت الزيتون يتبل
نخلط لحم مفروم مع البصل ونضف الثوم وشوية ملح ومعدنوس وقصبر وكاتشوب والارز
نضع في صحن الفرن ندهنه بالزبدة ونضع توابل للخليط لارز ونغطه بغطاء المنيوم نتركها لمدة 20 الى 30 د

 

كيكة الارز و اللحم المرحي

كيكة الارز باللحم المفروم

 

طريقة عمل كيكة الارز باللحم المفروم
Author:
المقادير
  • 450غ لحم مفروم
  • 1 بصل مفروم
  • 3 فصوص ثوم مطخون
  • 150غ ارز بسمتي
  • 2م/ص قصبر
  • 2م/ص معدنوس
  • 2 م/ص كاتشوب
  • التوابل
  • ½ م/ك فلفل
  • ¼ م/ك كمون
  • ¼م/ك قصبور مطحون غبرة
  • ¼ م/ك اليانسون
  • ¼ م/ك قرفة غبرة
  • 1 شوية جوزة الطيب مرحية
  • ½ م/ص فلفل حار (إختياري)
  • قرنفل
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن الى درجة 180 C°
  2. نمزج جميع التوابل الفلفل اليانسون قرفة جوزة طيب فلفل حار قرنفل
  3. نقلي بصل في الزيت الزيتون يتبل
  4. نخلط لحم مفروم مع البصل ونضف الثوم وشوية ملح ومعدنوس وقصبر وكاتشوب والارز
  5. نضع في صحن الفرن ندهنه بالزبدة ونضع توابل للخليط لارز ونغطه بغطاء المنيوم نتركها لمدة 20 الى 30 د
 

Share.

About Author

اترك رد