كيك

كيكة الليمون المنعشة

1 Mins read
كيكة الليمون الهشة
كيكة الليمون الهشة

اذا كنتم تبحثون عن وصفة سهلة وسريعة لكيكة لذيذة مثالية لفطورالصباح اولقهوة العصر أنصحكم بتجربة وصفة كيكة الليمون المنعشة وفقط بمكونات بسيطة.

كيكة الليمون الهشة

كيكة الليمون الهشة هي وصفة اعتمد عليها منذ سنوات طويلة سهلة وسريعة انصح بها المبتدئين في عالم الطبخ لسهولتها ولبساطة مكوناتها ايضا. كما يمكن تقديمها مع القهوة اومع احتساء كاس من الشاي الساخن اوكلمجة لأطفالكم اكيد سيحبون طعمها لأنها هشة وخفيفة. ضف الى ذلك فان نكهة الليمون الفواحة محبوبة الكبار والصغار لا يستطيع مقاومتها احد.

اذا كنتم مثلي من محبي الكيكات السهلة والبسيطة وتعشقون ذوق الليمون المميز أنصحكم بتجربة الوصفة فهي سريعة وبسيطة حتى انني قدمتها في بث مباشر على الفايسبوك ولكن نتيجتها كيكة مذهلة لذيذة وهشة. يمكنكم ايضا متابعة بعض المقتطفات على قناتي في اليوتوب.

كيكة الليمون الهشة

تابعوا معي الوصفة مع العديد من اسرار نجاحها

المكونات
200غ سكر
120 غ زبدة مذابة
مبشور ليمونة
3 بيضات
150غ طحين (فرينة)
80غ عصير ليمون (2 ليمون)
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
للتزيين:
25غ عصير ليمون
130غ سكر مسحوق


طريقة التحضير
يسخن الفرن على 170 درجة مئوية.
اخلطي السكر والزبدة المذابة معًا لقصيرة. على عكس معظم الوصفات ، لا ينبغي الخلط حتى الحصول على خليط ابيض اللون
ابشري الليمون مع الحذر على عدم الوصول الى القشرة البيضاء تحت قشر الليمون فهي تعطي مذاق مر
اضيفي مبشور الليمون الى البيض واحدا تلو الآخر. ثم نضيف الفرينة والخمارة وعصير الليمون.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو في قالب سيليكون.
يطهى لمدة 30 إلى 35 دقيقة حسب الفرن الخاص بك و للتحقق من النضج ، قم بغرس شفرة السكين في وسط الكعكة
يجب أن تخرج جافة ،اذا لم يكن كذلك يمدد وقت الطهي لمدة 5 دقائق.
انزعوا الكعكة ولفوها في غلاف بلاستيكي حتى تبرد. هكذا تحافظوا على رطوبتها وبالتالي ليونتها.
تحضر الكريمة عن طريق خفق السكر المسحوق وعصير الليمون معًا.
بعد إزالة الفيلم اللاصق
توضع الكعكة على رف سلكي وتغطتى بكريمة التزيين
تترك لبضع دقائق حتى تتجمد كريمة التزيين.

 

كيكة الليمون الهشة

كيكة الليمون الهشة

شاف شهرزاد
وجبة تحلية
مطبخ جزائري

Equipment

  • اذا كنتم تبحثون عن وصفة سهلة وسريعة لكيكة لذيذة مثالية لفطورالصباح اولقهوة العصر أنصحكم بتجربة وصفة كيكة الليمون الهشة وفقط بمكونات بسيطة.كيكة الليمون الهشة هي وصفة اعتمد عليها منذ سنوات طويلة سهلة وسريعة انصح بها المبتدئين في عالم الطبخ لسهولتها ولبساطة مكوناتها ايضا. كما يمكن تقديمها مع القهوة اومع احتساء كاس من الشاي الساخن اوكلمجة لأطفالكم اكيد سيحبون طعمها لأنها هشة وخفيفة. ضف الى ذلك فان نكهة الليمون الفواحة محبوبة الكبار والصغار لا يستطيع مقاومتها احد.اذا كنتم مثلي من محبي الكيكات السهلة والبسيطة وتعشقون ذوق الليمون المميز أنصحكم بتجربة الوصفة فهي سريعة وبسيطة حتى انني قدمتها في بث مباشر على الفايسبوك ولكن نتيجتها كيكة مذهلة لذيذة وهشة. يمكنكم ايضا متابعة بعض المقتطفات على قناتي في اليوتوب.

المقادير
  

  • 200 جم سكر
  • 130 جم  زبدة مذابة
  • مبشور ليمونة
  • 3 بيضات
  • 150 جم  طحين (فرينة)
  • 80 جم عصير ليمون (2 ليمون)
  • ½ معلقة صغيرة خميرة الحلوى

للتزيين

  • 25 جم عصير ليمون
  • 130 جم سكر مسحوق

الخطوات
 

  • يسخن الفرن على 170 درجة مئوية.
    اخلطي السكر والزبدة المذابة معًا لقصيرة. على عكس معظم الوصفات ، لا ينبغي الخلط حتى الحصول على خليط ابيض اللون
    ابشري الليمون مع الحذر على عدم الوصول الى القشرة البيضاء تحت قشر الليمون فهي تعطي مذاق مر
    اضيفي مبشور الليمون الى البيض واحدا تلو الآخر. ثم نضيف الفرينة والخمارة وعصير الليمون.
    صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو في قالب سيليكون.
    يطهى لمدة 30 إلى 35 دقيقة حسب الفرن الخاص بك و للتحقق من النضج ، قم بغرس شفرة السكين في وسط الكعكة
    يجب أن تخرج جافة ،اذا لم يكن كذلك يمدد وقت الطهي لمدة 5 دقائق.
    انزعوا الكعكة ولفوها في غلاف بلاستيكي حتى تبرد. هكذا تحافظوا على رطوبتها وبالتالي ليونتها.
    تحضر الكريمة عن طريق خفق السكر المسحوق وعصير الليمون معًا.
    بعد إزالة الفيلم اللاصق
    توضع الكعكة على رف سلكي وتغطتى بكريمة التزيين
    تترك لبضع دقائق حتى تتجمد كريمة التزيين.

You may also like
كيك

طريقة تحضير كيكة نابوليتان

1 Mins read
لستم بحاجة بعد اليوم لشراء  كيكة نابوليتان الشهيرة. هذه الكعكة اللذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل للعزومات و الحفلات او بكل بساطة… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلويات جزائريةكيك

طريقة عمل كراميل، براونيز

1 Mins read
 مقادير الكرميل براونيز : الكراميل السكر الأحمر كريمة سائلة قشدة طرية جلوكوز 100 غ ماغرين قرفة الفانيليا قرصة ملح بروين جاهز السكر… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتكيك

وصفة كيكة بالاناناس

1 Mins read
 مقادير كيكة بالاناناس : 3 كوب من فرينة م /ص قرفة م/ص بيكاربونات صودا 1/2 م /ص ملح 2 كيسان سكر كوب… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد