احضرت لكم اليوم وصفة جديدة في تحضير كيكة الشوكولاته الذائبة لكن أضفت لها شيئا من التغيير للحصول على قمة التمتع بهذا النوع من الكعك،و عند تحضيري لهذه الوصفة و تذوقتها،اكتشفت الفرق الرهيب و الرائع في الذوق لهذا النوع من الكعك، فأردت ان أشارككم بها و أرجوا أن تجربوها و أن تستمتعوا بها.
كيك الشوكولاته وكريمة الكستناء
للمقادير نحتاج الى:
-210 غرام من الشوكولاته السوداء.
-210 غرام من كريمة الكستناء او بالعامية “الكسطل”
-110 غرام من السكر العادي.
-4 بيضات.
140 غرام من الزبدة نصف مالحة.
-100 غرام من الفرينة او الطحين.
طريقة التحضير :
نمزج البيض مع السكر بالخلاط حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف له كريمة الكستناء.
من جهة أخرى فوق حمام ماءي نذيب الشوكولاته مع الزبدة.
نضيف الزبدة الذائبة مع الشوكولاته الى مزيج البيض و السكر و الكريمة.
ثم نضيف الطحين او الفرينة المغربلة و نمزج الخليط جيدا.
ندهن القالب بالزبدة ثم بالطحين و نفرغ فوقه الخليط.
تطهى في فرن ساخن مدة 25 دقيقة.
كيك الشوكولاته وكريمة الكستناء
كيك الشوكولاته وكريمة الكستناء
- -210 غرام من الشوكولاته السوداء.
- -210 غرام من كريمة الكستناء او بالعامية "الكسطل"
- -110 غرام من السكر العادي.
- -4 بيضات.
- 140 غرام من الزبدة نصف مالحة.
- -100 غرام من الفرينة او الطحين.
- نمزج البيض مع السكر بالخلاط حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف له كريمة الكستناء.
- من جهة أخرى فوق حمام ماءي نذيب الشوكولاته مع الزبدة.
- نضيف الزبدة الذائبة مع الشوكولاته الى مزيج البيض و السكر و الكريمة.
- ثم نضيف الطحين او الفرينة المغربلة و نمزج الخليط جيدا.
- ندهن القالب بالزبدة ثم بالطحين و نفرغ فوقه الخليط.
- تطهى في فرن ساخن مدة 25 دقيقة.
8 تعليقات