أقدم لك سيدتي وصفة الحطبة بالشكلاطة السهلة التحظير و بإمكان كل سيدة تحضيرها و وصفة اليوم على كل حال تعد من بين الوصفات التي تحضر في نهاية السنة ………
حطبة بالشوكولاتة
المقادير :
بالنسبة للبيسكوي (أنظري الوصفة في الموقع)
بالنسبة لقشدة الشكلاطة :
6 بياض البيض
4 إلى 5 ملاعق كبار سكر
ملعقة صغيرة خل أبيض أو ليمون
200 غ شكلاطة سوداء
40 غ زبدة
بالنسبة للتزيين لدينا أوراق الشكلاطة (أنظري الوصفة في الموقع)
طريقة التحظير :
حضري البيسكوي مثلما هو موجود في الموقع.
حضري أوراق الشكلاطة مثلما هي موجودة في الموقع .
حضري قشدة الشكلاطة :
أذيبي الشكلاطة السوداء في حمام مريم أو ميكروأوند ثم أضيفي الزبدة و أخلطي.
أخفقي بياض البيض كالثلج مع القليل من الخل الأبيض ثم أضيفي السكر تدريجيا و واصلي الخفقان لتتحصلي على خليط ثم أسكبي القليل منه على قشدة الشكلاطة و أخلطي برفق حتى لا يتكسر البيض ثم أسكبي بقية الخليط و واصلي الخلط لتتحصلي على القشدة ثم إحتفضي بها في الثلاجة .
التركيب :
بعد مرور ساعة على وضع القشدة في الثلاجة إسحبيها .
إستعيني بالبيسكوي و إطليه برفق بقشدة الشكلاطة كلية ثم زيني سطحه بأوراق الشكلاطة و يمكنك أن ترشيه باللماع الغذائي لإعطاء نظرة جميلة للحلوى .
كل سنة و أنتم طيبين……..
حطبة بالشوكولاتة
حطبة بالشوكولاتة
- بالنسبة للبيسكوي (أنظري الوصفة في الموقع)
- بالنسبة لقشدة الشكلاطة :
- 6 بياض البيض
- 4 إلى 5 ملاعق كبار سكر
- ملعقة صغيرة خل أبيض أو ليمون
- 200 غ شكلاطة سوداء
- 40 غ زبدة
- بالنسبة للتزيين لدينا أوراق الشكلاطة (أنظري الوصفة في الموقع)
- حضري البيسكوي مثلما هو موجود في الموقع.
- حضري أوراق الشكلاطة مثلما هي موجودة في الموقع .
- حضري قشدة الشكلاطة :
- أذيبي الشكلاطة السوداء في حمام مريم أو ميكروأوند ثم أضيفي الزبدة و أخلطي.
- أخفقي بياض البيض كالثلج مع القليل من الخل الأبيض ثم أضيفي السكر تدريجيا و واصلي الخفقان لتتحصلي على خليط ثم أسكبي القليل منه على قشدة الشكلاطة و أخلطي برفق حتى لا يتكسر البيض ثم أسكبي بقية الخليط و واصلي الخلط لتتحصلي على القشدة ثم إحتفضي بها في الثلاجة .
- التركيب :
- بعد مرور ساعة على وضع القشدة في الثلاجة إسحبيها .
- إستعيني بالبيسكوي و إطليه برفق بقشدة الشكلاطة كلية ثم زيني سطحه بأوراق الشكلاطة و يمكنك أن ترشيه باللماع الغذائي لإعطاء نظرة جميلة للحلوى .
- كل سنة و أنتم طيبين........
