وصفة بطاطا سهلة وسريعة

0

Ramadan 2015 : Entrée facile aux pommes de terre

مقادير وصفة بطاطا سهلة وسريعة:

1كيلو بطاطا
1 حبة بيض كبيرة و2 حبات صغيرتان
ملح.فلفل اسود .كمون.ثوم غبرة.اضافة معدنوس وحشائش اخرى (إختياري)

وصفة بطاطا سهلة و سريعه

تحضير وصفة بطاطا سهلة وسريعة :

نقشر بطاطا ونقطع قطع كبار
ونضعها في ماء فيه شويا ملح نتركها تغلي لمدة 20 د
ونتركها تبرد شوي
نضع بطاطا في رحوات ونطحنها مثل لابيري
نتركها تبرد في وعاء ونضف بيض وتوابل في صينية نضع ورق الطهي
نحضر بطاطاتخت ورق الطهي ثم نضع فوق ورق الطهي ونطرح بالحلال 1.5 سم
ديريها في ثلاجة لازم تحكم بلا ماتولي يابسة خرجيها من ثلاجة نزعي ورق طهي باستخدام سكين قطعها اعمدة للمزيد شوفي الفيديو اذا كانت طرية رجعها في ثلاجة حتى يسهل التقطيع وجدي 3 اطباق مغرفين واحد فيه فرينة وثاني بيضة و لا زوج مضربين و ثالث خبز مرحي رمدي عصيات البطاطا في ثلاث الصحون بالترتيب فرينة بيض ثم خبز مرحي
سخن زيت مليح وضعي العصيات في المقلاة وطي للنار اثناء الطهي حتى يصبح لون ذهبي قطريهم في صحن فيه ورق ماص للزيت

وصفة بطاطا سهله

 

وصفة بطاطا سهلة وسريعة
Author:
المقادير
  • 1كيلو بطاطا
  • 1 حبة بيض كبيرة و2 حبات صغيرتان
  • ملح.فلفل اسود .كمون.ثوم غبرة.اضافة معدنوس وحشائش اخرى (إختياري)
طريقة التحضير
  1. نقشر بطاطا ونقطع قطع كبار
  2. ونضعها في ماء فيه شويا ملح نتركها تغلي لمدة 20 د
  3. ونتركها تبرد شوي
  4. نضع بطاطا في رحوات ونطحنها مثل لابيري
  5. نتركها تبرد في وعاء ونضف بيض وتوابل في صينية نضع ورق الطهي
  6. نحضر بطاطاتخت ورق الطهي ثم نضع فوق ورق الطهي ونطرح بالحلال 1.5 سم
  7. ديريها في ثلاجة لازم تحكم بلا ماتولي يابسة خرجيها من ثلاجة نزعي ورق طهي باستخدام سكين قطعها اعمدة للمزيد شوفي الفيديو اذا كانت طرية رجعها في ثلاجة حتى يسهل التقطيع وجدي 3 اطباق مغرفين واحد فيه فرينة وثاني بيضة و لا زوج مضربين و ثالث خبز مرحي رمدي عصيات البطاطا في ثلاث الصحون بالترتيب فرينة بيض ثم خبز مرحي
  8. سخن زيت مليح وضعي العصيات في المقلاة وطي للنار اثناء الطهي حتى يصبح لون ذهبي قطريهم في صحن فيه ورق ماص للزيت

Share.

About Author

اترك رد