أقدم لك وصفة لذيذة جدا و سهلة التحظير و بمقادير بسيطة جدا أنا و هي وصفة بودينغ……….
تابعي معي طريقة التحظير …….
مدة التحظير 15 دقيقة ، مدة الطهي 40 دقيقة ، الوقت الإجمالي 55 دقيقة .
وصفة بودينغ
المقادير :
نصف خبز متطاول (demi baguette)
250 غ زبيب جاف
كيس خمارة كيماوية
كيس سكر الفانيلا
لتر حليب
حبة بيضة
100 غ سكر
ملعقة كبيرة زيت لدهن المول
طريقة التحظير :
قطعي الخبز على قطع صغيرة في إيناء .
في كاسرونة سخني الحليب مع السكر ثم أسكبيه على الخبز و أخلطي الكل جيدا لتتحصلي على عجينة ثم أضيفي الخمارة و سكر الفانيلا و البيضة و أخلطي الكل مع بعض و أتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
أنقعي الزبيب الجاف في ماء ورد البرتقال و أضيفي التمر المقطع إذا أحببت ذلك ثم أسكبي الخليط على العحينة .
إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزيت و أسكبي فيه الخليط .
إطهي الحلوى في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 210.
بعد الطهي إسحبي الحلوى من الفرن و إسحبيها من المول و أتركيها تبرد فوق صفيحة حديدية .
بالصحة و الراحة.
وصفة بودينغ
وصفة بودينغ
- نصف خبز متطاول (demi baguette)
- 250 غ زبيب جاف
- كيس خمارة كيماوية
- كيس سكر الفانيلا
- لتر حليب
- حبة بيضة
- 100 غ سكر
- ملعقة كبيرة زيت لدهن المول
- قطعي الخبز على قطع صغيرة في إيناء .
- في كاسرونة سخني الحليب مع السكر ثم أسكبيه على الخبز و أخلطي الكل جيدا لتتحصلي على عجينة ثم أضيفي الخمارة و سكر الفانيلا و البيضة و أخلطي الكل مع بعض و أتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
- أنقعي الزبيب الجاف في ماء ورد البرتقال و أضيفي التمر المقطع إذا أحببت ذلك ثم أسكبي الخليط على العحينة .
- إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزيت و أسكبي فيه الخليط .
- إطهي الحلوى في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 210.
- بعد الطهي إسحبي الحلوى من الفرن و إسحبيها من المول و أتركيها تبرد فوق صفيحة حديدية .
- بالصحة و الراحة.
