شوربه

تحضير شوربة البصل

1 Mins read
تحضير شوربة البصل

تحضير شوربة البصل

أذكر في طفولتي أنني لم أكن  أحب البصل على الإطلاق و إن  حصل ووجدته في صحني أبادر بنزعه ، إلا  أنه  و  مع مرور السنوات أدركت أنه مادة أساسية من الخضروات كما أنه يحتوي على فوائد عظيمة تعود بمردودية إيجابية  على جسم الإنسان
لا يخفى عليكم أن حساء البصل هو طبق فرنسي الأصل يستهلك كطبق أصلي أو بعد الأكل  كشراب كما أنه سهل التحظير ، اقتصادي و لذيذ جدا .
.لا أطيل الكلام و اترك سيدتي تكتشف معي كيفية التحظير
تحضير شوربة البصل

تحضير شوربة البصل

المقادير
500 غ بصل
ملعقة كبيرة فرينة
قطعة جومبو مرق الدجاج
خبز محمص
زبدة
ملح و فلفل أسود
لتر من الماء
تحضير شوربة البصل

تحضير شوربة البصل

في طنجرة قطعي البصل شرائح بعد تنقيته ، حمسيه بقليل من الزبدة ثم أضيفي الفرينة و بملعقة من خشب حركي ، أضيفي قطعة جومبو مرق الدجاج ، مرقي بالماء ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و أتركيه يطهى من 20 إلى 25 دقيق
في طبق خاص بالفرن ضعي كمية من الخبز المحمص ، أضيفي الجبن المبشور ثم القليل من حساء البصل ، كرري العملية مرة أخرى بوضع الخبز المحمص ثم الجبن المبشور و حساء البصل ثم اختمي العملية بوضع الجبن المبشور و اتركيه في الفرن حتى يأخد الطبق اللون الأحمر .
جربي سيدتي و سوف تكتشي لذة الطبق . شهية طيبة.
حساء البصل
Ingredients
  • 500 غ بصل
  • ملعقة كبيرة فرينة
  • قطعة جومبو مرق الدجاج
  • خبز محمص
  • زبدة
  • ملح و فلفل أسود
  • لتر من الماء
Instructions
  1. في طنجرة قطعي البصل شرائح بعد تنقيته ، حمسيه بقليل من الزبدة ثم أضيفي الفرينة و بملعقة من خشب حركي ، أضيفي قطعة جومبو مرق الدجاج ، مرقي بالماء ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود و أتركيه يطهى من 20 إلى 25 دقيق
  2. في طبق خاص بالفرن ضعي كمية من الخبز المحمص ، أضيفي الجبن المبشور ثم القليل من حساء البصل ، كرري العملية مرة أخرى بوضع الخبز المحمص ثم الجبن المبشور و حساء البصل ثم اختمي العملية بوضع الجبن المبشور و اتركيه في الفرن حتى يأخد الطبق اللون الأحمر .
  3. جربي سيدتي و سوف تكتشي لذة الطبق . شهية طيبة.

 

Soupe à l’oignon

You may also like
Non classéشوربه

شوربة تشيشة تونسية

1 Mins read
من الذ الشوربات واحسنها اطلاقا شوربة تشيشة, وهي شوربة بالشعير الصحي, ذات الاصول المغاربية وبالتحديد اصول تونسية بامتياز. الشوربة تشيشة المعدة من… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
شوربهكسكس

طريقة تحضير البركوكس الجزائري

1 Mins read
Berkoukes de Sidi bel abbès إنني سعيدة كوني أقترح عليكم طبق تقليدي من غرب الجزائر الحبيبة و بالتحديد من مدينة سيدي بلعباس…… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
شوربه

طريقة عمل شوربة الحريرة بالدجاج الجزائرية

1 Mins read
Soupe algérienne au poulet ( la hrira ) مقادير شوربة الحريرة بالدجاج : 200غ لحم الدجاج 200غ بصل مرحي 1م/ص سمن ربطة معدنوس… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد