حلوياتحلي

حلوى بالشوكولاته واللوز

1 Mins read
حلوى بالشكلاطة و اللوز

حلوى اليوم عزيزتي سهلة التحظير و رائعة المذاق ….أممممممممم

جربي و سوف تلاحظي بمفردك النتيجة……….

حلوى بالشوكولاته واللوز

حلوى بالشوكولاته واللوز

المقادير  :

125 غ شوكولاته سوداء

105 غ زبدة

3 حبات صفار البيض

80 غ سكر

40 غ لوز مرحي

40 غ فرينة

2 ملاعق كبار كريمة طازجة

2 ملاعق كبار حليب

20 غ رقائق اللوز

زبدة للطلي

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 120

حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة .

أذيبي في حمام مريم 95 غ شكلاطة سوداء مع 90 غ زبدة ثم أتركيها تبرد .

أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ، أضيفي اللوز ، الفرينة ، الزبدة ، الشوكولاته و أخلطي الكل برفق .

أسكبي الخليط في المول و أطهي الحلوى لمدة 18 دقيقة .

بعد الطهي أتركيها تبرد لدقائق و إنزعيها من المول و ضعيها فوق صينية.

أذيبي بقية الشوكولاته في حمام مريم ، أضيفي الكريمة الطازجة ، الحليب ، بقية الزبدة و أخلطي الكل مع بعض.

أبسطي الخليط المتحصل عليه فوق الحلوى الطازجة و زيني برقائق اللوز .

ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات و تحلية طيبة.

ملاحظة  :

راقبي طهي الحلوى بواسطة عود رقيق من خشب برشقه في قلب الحلوى لتتأكدي إن الحلوى طزجت أم لا………

حلوى بالشوكولاته واللوز

حلوى بالشوكولاته واللوز

حلوى بالشوكولاته واللوز

حلوى بالشوكولاته واللوز

 

حلوى بالشوكولاته واللوز

شهرزاد

المقادير
  

  • 125 غ شوكولاته سوداء
  • 105 غ زبدة
  • 3 حبات صفار البيض
  • 80 غ سكر
  • 40 غ لوز مرحي
  • 40 غ فرينة
  • 2 ملاعق كبار كريمة طازجة
  • 2 ملاعق كبار حليب
  • 20 غ رقائق اللوز
  • زبدة للطلي

الخطوات
 

  • سخني الفرن على درجة حرارة 120
  • حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة .
  • أذيبي في حمام مريم 95 غ شكلاطة سوداء مع 90 غ زبدة ثم أتركيها تبرد .
  • أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ، أضيفي اللوز ، الفرينة ، الزبدة ، الشوكولاته و أخلطي الكل برفق .
  • أسكبي الخليط في المول و أطهي الحلوى لمدة 18 دقيقة .
  • بعد الطهي أتركيها تبرد لدقائق و إنزعيها من المول و ضعيها فوق صينية.
  • أذيبي بقية الشوكولاته في حمام مريم ، أضيفي الكريمة الطازجة ، الحليب ، بقية الزبدة و أخلطي الكل مع بعض.
  • أبسطي الخليط المتحصل عليه فوق الحلوى الطازجة و زيني برقائق اللوز .
  • ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات و تحلية طيبة.
  • ملاحظة :
  • راقبي طهي الحلوى بواسطة عود رقيق من خشب برشقه في قلب الحلوى لتتأكدي إن الحلوى طزجت أم لا.........

 

Gâteau au chocolat et aux amandes

You may also like
حلوياتحلويات تقليديةحلويات جزائرية

مخبز

1 Mins read
المخبز حلوى الافراح الجزائرية بامتياز باطنه لوز وظاهره طبقة ملكية رقيقة ورطبة من الطلية اللذيذة. هو حلوى حافظت عليها الاجيال منذ القدم… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلويات جزائرية

طريقة عمل رزمة العروسة

1 Mins read
Rezmet laaroussa مقادير رزمة العروسة :   بالنسبة للعجينة تبقى نفسها بالنسبة لي لاتتغير 250غ فرينة 60غ زبدة شويا ملح 1 فانيا… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلي

طريقة عمل خبز تونس

1 Mins read
Khobz Tounes , خبز تونس يطلق على خبز تونس أيضا بخبز الباي و يعد خبز تونس من أشهر الحلويات التقليدية و هي… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد