حلوياتحلويات جزائريةحلي

طريقة تحضير كعك القرفة

1 Mins read
بنين بالقرفة

وصفة البنين لنهار اليوم بكل بساطة لذيذة جدا و خفيفة و سهلة التحظير , كيفية معطرة بالفانيلا و القرفة.

أنصحك أن تشكلي كريات صغيرة الحجم حتى تطهى جيدا من الخارج و تأخذ اللون الذهبي .

طريقة تحضير كعك القرفة

طريقة تحضير كعك القرفة

المقادير  :

حبة بيضة مخفوقة

225 مل حليب

2 ملاعق صغيرة عطر الفانيلا

25 غ زبدة كريمة

نصف ملعقة صغيرة ملح

450 غ فرينة

50 غ سكر

1 ربع ملعقة صغيرة خمارة جافة

– للتكملة : 100 غ سكر ، قرفة ، زيت للقلي

طريقة تحضير كعك القرفة

طريقة تحضير كعك القرفة

طريقة التحظير  :

ضعي كل المقادير في الخلاط الكهربائي أو في إيناء و أخلطي الكل حتى تتحصلي على عجينة.

ضعي العجينة على مائدة العمل مرشوشة بالفرينة و قطعيها على 12 قطعة و شكلي من كل قطعة كرية ثم أبسطيها على صينية فرن مدهونة بالزيت و أبعدي بين القطعة و الأخرى ، غطيها و أتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها.

أخلطي في إيناء القرفة و السكر .

ضعي الزيت في كسرونة فوق العافية و أتركيه يسخن ثم أطهي فيه البنين حتى يأخذ اللون الذهبي ثم رمديهم في خليط السكر و القرفة و تحلية طيبة.

طريقة تحضير كعك القرفة

طريقة تحضير كعك القرفة

 

طريقة تحضير كعك القرفة

شهرزاد

المقادير
  

  • حبة بيضة مخفوقة
  • 225 مل حليب
  • 2 ملاعق صغيرة عطر الفانيلا
  • 25 غ زبدة كريمة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 450 غ فرينة
  • 50 غ سكر
  • 1 ربع ملعقة صغيرة خمارة جافة
  • - للتكملة : 100 غ سكر ، قرفة ، زيت للقلي

الخطوات
 

  • ضعي كل المقادير في الخلاط الكهربائي أو في إيناء و أخلطي الكل حتى تتحصلي على عجينة.
  • ضعي العجينة على مائدة العمل مرشوشة بالفرينة و قطعيها على 12 قطعة و شكلي من كل قطعة كرية ثم أبسطيها على صينية فرن مدهونة بالزيت و أبعدي بين القطعة و الأخرى ، غطيها و أتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
  • أخلطي في إيناء القرفة و السكر .
  • ضعي الزيت في كسرونة فوق العافية و أتركيه يسخن ثم أطهي فيه البنين حتى يأخذ اللون الذهبي ثم رمديهم في خليط السكر و القرفة و تحلية طيبة.

 

Beignets à la cannelle

You may also like
حلويات جزائرية

ياسمينة حلوى تقليدية معسلة

1 Mins read
الياسمينة حلوى تقليدية جزائرية عريقة جميلة الشكل ولذيذة المذاق تحضر من عجينة رقيقة بداخلها لوز ثم تعسل في الاخير لتصبح اكثر لذة… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلويات تقليديةحلويات جزائرية

مخبز

1 Mins read
المخبز حلوى الافراح الجزائرية بامتياز باطنه لوز وظاهره طبقة ملكية رقيقة ورطبة من الطلية اللذيذة. هو حلوى حافظت عليها الاجيال منذ القدم… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلويات جزائرية

طريقة عمل رزمة العروسة

1 Mins read
Rezmet laaroussa مقادير رزمة العروسة :   بالنسبة للعجينة تبقى نفسها بالنسبة لي لاتتغير 250غ فرينة 60غ زبدة شويا ملح 1 فانيا… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد