اطباق جانبيةمقبلات

طريقة عمل الكاران

1 Mins read
طريقة عمل الكاران

كرانتيكا أو كران أو قرانطيطا أو حامي ، تختلف التسمية من منطقة لأخرى إلا  أن المحتوى واحد.

سبق و أن قدمت لك عزيزتي هذا الطبق بكفية معينة و اليوم أقدمه لك بكيفية مغايرة بحيث أضفيت عليه مادة جديدة و هي الياغورت أو الكريمة الطازجة و سوف تكتشفي مذاقه و لذته !
  مدة التحظير 5 دقائق  –  مدة الطهي  45 دقيقة  –  الوقت الإجمالي  50 دقيقة.
طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

المقادير  :
علبة كريمة طازجة أو علبة ياغورت
2 غرافة حمص مرحي
4 غرافة ماء
ملعقة صغيرة (كمون،ملح)
حبة بيض
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحظير  :
في ايناء ضعي الكريمة الطازجة ، الملح ، الكمون ، البيض ، أخلطي جيدا ثم أضيفي الحمص المرحي ، غرفية ماء ، أخلطي ثم أضيفي بقية الماء ، الزيت ، أخلطي بسرعة حتى لا تتشكل كويرات .
في صينية فرن مدهون بالزيت أسكبي الخليط و اطهيه على 200 درجة لمدة 45 دقيقة .
عند اخراجه من الفرن ذري الكمون و قدميه ساخن و شهية طيبة.
   ملاحظة  :
يمكنك استبدال الكريمة الطازجة بالياغورت و سوف تتحصلي على نفس النتيجة .
هذا الطبق اللذيذ و المحبوب لدى عامة الناس يستهلك بكثرة في الجزائر و خصوصا بمدينة وهران من قبل الطلبة و العمال الذي لا يتسنى لهم الذهاب للبيت لتناول الفطور.
طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

طريقة عمل الكاران

 

طريقة عمل الكاران

شهرزاد
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق

المقادير
  

  • علبة كريمة طازجة أو علبة ياغورت
  • 2 غرافة حمص مرحي
  • 4 غرافة ماء
  • ملعقة صغيرة كمون،ملح
  • حبة بيض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

الخطوات
 

  • في ايناء ضعي الكريمة الطازجة ، الملح ، الكمون ، البيض ، أخلطي جيدا ثم أضيفي الحمص المرحي ، غرفية ماء ، أخلطي ثم أضيفي بقية الماء ، الزيت ، أخلطي بسرعة حتى لا تتشكل كويرات .
  • في صينية فرن مدهون بالزيت أسكبي الخليط و اطهيه على 200 درجة لمدة 45 دقيقة .
  • عند اخراجه من الفرن ذري الكمون و قدميه ساخن و شهية طيبة.
  • ملاحظة :
  • يمكنك استبدال الكريمة الطازجة بالياغورت و سوف تتحصلي على نفس النتيجة .
  • هذا الطبق اللذيذ و المحبوب لدى عامة الناس يستهلك بكثرة في الجزائر و خصوصا بمدينة وهران من قبل الطلبة و العمال الذي لا يتسنى لهم الذهاب للبيت لتناول الفطور.

Garantita / Karan

You may also like
اطباق جانبيةدجاجفطائر

تحضير ساندويتش دجاج بطريقة سريعة

1 Mins read
إذا كنت من النوع الذي لا يحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، فلا يوجد شيء أفضل بالنسبة لك من الوصفات… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
اطباق جانبيةاطباق رئيسيةخضار

وصفة نباتية باذنجان محشي

1 Mins read
كنت قد حضرت سابقا الباذنجان بعدة طرق منها   باذنجان-بالطماطم-وجبن-الموزاريلا و  وصفة-مدربل-باذنجان ها انا اليوم اضرب لكم موعدا جديد لأعرفكم على طريقة بسيطة وسهلة… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
اطباق جانبيةكسكس

طريقة تحضير الكسكس الجزائري المردود

1 Mins read
couscous algerien / el mardoud, المردود مقادير الكسكس الجزائري :   3 قطع جيدة من لحم الخروف علبة البازلاء 500غ حمص 1م/ص… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

12 تعليق

اترك رد