حلوياتمربى

طريقة عمل معجون الكرموس

1 Mins read
معجون الكرموس

أعشق الكرموس الطبيعي ، أغتنم موسم الكرموس لإستهلاكه على حاله أو أحظر به تحلية كطارطة بالكرموس أو كيك بالكرموس أو تحظير معحون الكرموس ببساطة.

معجونط الكرموس تحظره أمي عندما يحل موسم الكرموس ، إذن تابعي معي طريقة التحظير……..

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

المقادير  :

1 كلغ كرموس (تين )

750 غ سكر

عصير حبة ليمونة صفراء

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة التحظير  :

أغسلي الكرموس ثم قطعيه على 4 قطع .

ضعي الكرموس المقطع في إيناء كبير أو طنجرة ثم أسكبي عصير الليمونة فوق الكرموس ثم أضيفي السكر و أتركيه ينقع على الأقل 12 ساعة و غطي الطنجرة بواسطة خرقة نظيفة.

في اليوم الموالي ضعي الطنجرة على عافية متوسطة و أتركيها تغلي من 30 إلى 40 دقيقة.

لك الإختيار في طحن المعجون بواسطة خلاطة كهربائية و إلا أتركي قطع الكرموس على حالها .

بعد الطهي أسكبي معجون الكرموس في قارورات زجاجية معقمة و إغلقيها بإحكام ثم إقلبيها و أتركيها تبرد.

بالصحة و الراحة.

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

طريقة عمل معجون الكرموس

 

طريقة عمل معجون الكرموس

شهرزاد

المقادير
  

  • 1 كلغ كرموس تين
  • 750 غ سكر
  • عصير حبة ليمونة صفراء

الخطوات
 

  • أغسلي الكرموس ثم قطعيه على 4 قطع .
  • ضعي الكرموس المقطع في إيناء كبير أو طنجرة ثم أسكبي عصير الليمونة فوق الكرموس ثم أضيفي السكر و أتركيه ينقع على الأقل 12 ساعة و غطي الطنجرة بواسطة خرقة نظيفة.
  • في اليوم الموالي ضعي الطنجرة على عافية متوسطة و أتركيها تغلي من 30 إلى 40 دقيقة.
  • لك الإختيار في طحن المعجون بواسطة خلاطة كهربائية و إلا أتركي قطع الكرموس على حالها .
  • بعد الطهي أسكبي معجون الكرموس في قارورات زجاجية معقمة و إغلقيها بإحكام ثم إقلبيها و أتركيها تبرد.
  • بالصحة و الراحة.

Confiture de figues

You may also like
حلوياتحلويات تقليديةحلويات جزائرية

مخبز

1 Mins read
المخبز حلوى الافراح الجزائرية بامتياز باطنه لوز وظاهره طبقة ملكية رقيقة ورطبة من الطلية اللذيذة. هو حلوى حافظت عليها الاجيال منذ القدم… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلويات جزائرية

طريقة عمل رزمة العروسة

1 Mins read
Rezmet laaroussa مقادير رزمة العروسة :   بالنسبة للعجينة تبقى نفسها بالنسبة لي لاتتغير 250غ فرينة 60غ زبدة شويا ملح 1 فانيا… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلي

طريقة عمل خبز تونس

1 Mins read
Khobz Tounes , خبز تونس يطلق على خبز تونس أيضا بخبز الباي و يعد خبز تونس من أشهر الحلويات التقليدية و هي… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد