لقد سبق لي و أن قدمت لك عبر الموقع وصفات مماثلة لوصفة اليوم……….
غير أن كل وصفة و لها لمسة خاصة بها ، شكل خاص و مذاق مختلف…………..
حلوى اليوم لا تختلف عن سابقاتها من حيث اللذة و المذاق……………
مدة التحظير 10 دقائق ، مدة الطهي 35 دقيقة ، الوقت الإجمالي 45 دقيقة.
فوندان الشوكولاتة والماسكربوني
المقادير :
250 غ شوكولاته سوداء
250 غ ماسكاربون
5 حبات بيض
160 غ سكر
70 غ فرينة
طريقة التحظير :
سخني الفرن على درجة حرارة 180.
أذيبي شوككولاته في ميكروأوند.
بعد أن تذوب الشوكولاته أضيفي إليها الماسكاربون .
أخفقي البيض مع السكر ، أضيفي الفرينة ، الشوكولاته مع الماسكاربون ، أخلطي الكل جيدا.
حظري مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفربنة ، أسكبي فيه الخليط و أطهي الحلوى لمدة 35 دقيقة.
بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد لمدة 10 دقائق ثم إنزعيها من المول.
ملاحظة :
إذا لاحظت بعد الطهي أن وسط الحلوى ملتصقا فلا داع للخوف ، بعد أن تبرد الحلوى سوف يسهل نزعها.
فوندان الشوكولاتة والماسكربوني
فوندان الشوكولاتة والماسكربوني
- 250 غ شوكولاته سوداء
- 250 غ ماسكاربون
- 5 حبات بيض
- 160 غ سكر
- 70 غ فرينة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- أذيبي شوككولاته في ميكروأوند.
- بعد أن تذوب الشوكولاته أضيفي إليها الماسكاربون .
- أخفقي البيض مع السكر ، أضيفي الفرينة ، الشوكولاته مع الماسكاربون ، أخلطي الكل جيدا.
- حظري مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفربنة ، أسكبي فيه الخليط و أطهي الحلوى لمدة 35 دقيقة.
- بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد لمدة 10 دقائق ثم إنزعيها من المول.
- ملاحظة :
- إذا لاحظت بعد الطهي أن وسط الحلوى ملتصقا فلا داع للخوف ، بعد أن تبرد الحلوى سوف يسهل نزعها.
