حلوياتحلويات جزائريةحلي

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

1 Mins read
فوندون بالشكلاطة و الماسكاربون

لقد سبق لي و أن قدمت لك عبر الموقع وصفات مماثلة لوصفة اليوم……….

غير أن كل وصفة و لها لمسة خاصة بها ، شكل خاص و مذاق مختلف…………..

حلوى اليوم لا تختلف عن سابقاتها من حيث اللذة و المذاق……………

مدة التحظير 10 دقائق ، مدة الطهي 35 دقيقة ، الوقت الإجمالي 45 دقيقة.

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

المقادير  :

250 غ شوكولاته سوداء

250 غ ماسكاربون

5 حبات بيض

160 غ سكر

70 غ فرينة

طريقة التحظير  :

سخني الفرن على درجة حرارة 180.

أذيبي شوككولاته في ميكروأوند.

بعد أن تذوب الشوكولاته أضيفي إليها الماسكاربون .

أخفقي البيض مع السكر ، أضيفي الفرينة ، الشوكولاته مع الماسكاربون ، أخلطي الكل جيدا.

حظري مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفربنة ، أسكبي فيه الخليط و أطهي الحلوى لمدة 35 دقيقة.

بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد لمدة 10 دقائق ثم إنزعيها من المول.

ملاحظة  :

إذا لاحظت بعد الطهي  أن وسط الحلوى ملتصقا فلا داع للخوف ، بعد أن تبرد الحلوى سوف يسهل نزعها.

 

 

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

 

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني

 

فوندان الشوكولاتة والماسكربوني
Author: شهرزاد
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 250 غ شوكولاته سوداء
  • 250 غ ماسكاربون
  • 5 حبات بيض
  • 160 غ سكر
  • 70 غ فرينة
Instructions
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. أذيبي شوككولاته في ميكروأوند.
  3. بعد أن تذوب الشوكولاته أضيفي إليها الماسكاربون .
  4. أخفقي البيض مع السكر ، أضيفي الفرينة ، الشوكولاته مع الماسكاربون ، أخلطي الكل جيدا.
  5. حظري مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفربنة ، أسكبي فيه الخليط و أطهي الحلوى لمدة 35 دقيقة.
  6. بعد الطهي أتركي الحلوى تبرد لمدة 10 دقائق ثم إنزعيها من المول.
  7. ملاحظة :
  8. إذا لاحظت بعد الطهي أن وسط الحلوى ملتصقا فلا داع للخوف ، بعد أن تبرد الحلوى سوف يسهل نزعها.

 

Fondant au chocolat & mascarpone

You may also like
حلويات جزائرية

ياسمينة حلوى تقليدية معسلة

1 Mins read
الياسمينة حلوى تقليدية جزائرية عريقة جميلة الشكل ولذيذة المذاق تحضر من عجينة رقيقة بداخلها لوز ثم تعسل في الاخير لتصبح اكثر لذة… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلويات تقليديةحلويات جزائرية

مخبز

1 Mins read
المخبز حلوى الافراح الجزائرية بامتياز باطنه لوز وظاهره طبقة ملكية رقيقة ورطبة من الطلية اللذيذة. هو حلوى حافظت عليها الاجيال منذ القدم… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
حلوياتحلويات جزائرية

طريقة عمل رزمة العروسة

1 Mins read
Rezmet laaroussa مقادير رزمة العروسة :   بالنسبة للعجينة تبقى نفسها بالنسبة لي لاتتغير 250غ فرينة 60غ زبدة شويا ملح 1 فانيا… Share this:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)

اترك رد