معجون العنب والتفاح
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
المقادير
  • 500 غ عنب منزوع النواة
  • 500 غ تفاح مقشر و مقطع
  • 300 غ سكر
  • 4 حبيبات الكارداموم
  • عصير الليمون
طريقة التحضير
  1. حظري طنجرة ، ضعي فيها تفاح ، العنب ، السكر ، عصير الليمون ، الكارداموم ، أخلطي الكل أتركيه ساعات و الأفضل تركه طوال الليل.
  2. بعد مرور المدة المحددة ضعي الطنجرة فوق عافية متوسطة و أطهي المعجون لمدة 40 دقيقة .
  3. بعد مرور المدة المحدظة لك الإختيار في ترك المعجون بقطع الفواكه و إلا طحنه و في كلتا الحالتين واصلي الطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  4. أسكبي المعجون الطازج في قارورات معقمة ، أغلقيها بإحكام و إقلبيها لتبرد .
  5. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%85%d8%b9%d8%ac%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%86%d8%a8-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%ad/