بيستو بالحبق و اللوز pistou au basilic et amandes
 
 
المقادير
  • 2 ربطات حبق
  • 3 ملاعق صغار جبن البارمزان
  • 60 غ لوز مرحي
  • 2 سنينات ثوم مرحي
  • 10 سل زيت الزيتون
  • ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير
  1. أغسلي أوراق الحبق أولا
  2. إرحي أوراق الحبق بواسطة خلاط كهربائي مع الثوم ثم أضيفي اللوز و أخلطي الكل مع بعض ....
  3. إذا توفر مطبخك على جبن البارمزان فأضيفيه على المقادير المرحية و إلا فتوقفي عند هذا الحد......
  4. أضيفي الملح و الفلفل الأسود ثم أسكبي الزيت الزيتون برفق و أخلطي الكل مع بعض .
  5. صلصة البيستو بالحبق و اللوز أصبحت جاهزة للإستهلاك ، ضعيها في قارورة و أحتفظي بها في الثلاجة إلى حين التقديم .
  6. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a8%d9%82-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-pistou-au-basilic-et-amandes/