المشقق el mchakeke
 
 
المقادير
  • 3 عبارات لوز مرحي
  • 2 عبارات سكر ناعم
  • 2 إلى 3 بياض البيض
  • النكهة حسب ذوقك (اللوز ، ليمون ، فستق ، فانيلا ، أما بالنسبة لي إخترت البنفسجي)
  • ملون حسب إختيارك
  • للتزيين :
  • سكر ناعم
  • حبات لوز كاملة
طريقة التحضير
  1. في إيناء ضعي اللوز المرحي ، السكر الناعم ، عطر حسب ذوقك ثم أضيفي بياض البيض المخفوق برفق و إجمعي العجينة ثم أضيفي الملون الغذائي و أخلطي جيدا لتمتزج المكونات.
  2. شكلي كويرات متوسطة الحجم ثم رمديها في السكر الناعم و أرشقي حبة لوز في وسط حبة الحلوى .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 150 و أطهي الحلوى لمدة 15 دقيقة .
  4. راقبي الطهي من حين لآخر إذ يجب ألا يتغير لون الحلوى .
  5. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%83%d9%84-elmchekel-2/