حلوى بجوز الهند بالشكلاطة
 
 
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • 250 غ جوز الهند
  • 3 صفار البيض
  • قشور البرتقال
  • ½ كأس شاي عصير البرتقال
  • ملعقة صغيرة فانيلا أو كيسين سكر الفانيلا
  • 100 غ سكر ناعم
  • للتزيين :
  • شكلاطة بالحليب أو شكلاطة سوداء
طريقة التحضير
  1. في إيناء ضعي جوز الهند ، صفار البيض ، قشور البرتقال ، الفانيلا ، السكر الناعم ، أخلطي المكونات جيدا ثم أسكبي تدريجيا عصير البرتقال لتتحصلي على عجينة متماسكة و لينة .
  2. شكلي من العحينة حرابيش صغيرة ، ضعيها في صينية فرن مغلفة بورق الطهي .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 و إطهي الحلوى لمدة 15 دقيقة.
  4. بعد الطهي إسحبيها من الفرن و أتركيها تبرد.
  5. أذيبي الشكلاطة في حمام مريم.
  6. أغطسي الحلوى الطازجة في الشكلاطة المذابة و أتركيها تجف.
  7. أمسكي cure dent و إصنعي خطوط على حبة الحلوى مثلما يتبين في الصورة حتى تأخذ الشكل جميل و مغاير.
  8. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%89-%d8%a8%d8%ac%d9%88%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d9%87%d9%86%d8%af-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%b7%d8%a9-gateau-a-la-noix-de-coco/