حلوى جزائرية دون طهي كتاب سميرة
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 35
المقادير
  • حشو بالكراميل و الفواكه الجافة :
  • كراميل (أنظري الموقع معجون الحليب)
  • فواكه جافة حسب الذوق (لوز ، فستق ، بندق)
  • عجينة اللوز (أنظري الموقع)
  • ملون غذائي (أصفر ، بني ، برتقالي)
طريقة التحضير
  1. حظري الحشو بخلط الكراميل مع الفواكه الجافة المرحية كبيرا .
  2. حظري عجينة اللوز .
  3. لوني جزء منها بالبرتقالي و جزء بالبني و جزء بالأصفر.
  4. بالنسبة للتحظير تابعي الصور خطوة خطوة.
  5. أبسطي حربوش من العجينة البنية و أبسطي فوقها حربوش من العجينة البرتقالية و شكلي حربوش من الإثنين و قطعي قطع صغيرة متساوية .
  6. أبسطي العجينة الصفراء و أبسطي عليها القطع المقطعة الممزوجة من البني و البرتقالي ..
  7. بواسطة الحلال أبسطي الكل مع بعض حتى تصبح عجينة واحدة .
  8. قطعي بواسطة قاطعة دوائر ، أبسطي حربوش من الحشو فوقها و شكلي كرة دائرية باليد .
  9. تتحصلي على دائرة عحينة مزركشة محشوة .........
  10. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%89-%d8%ac%d8%b2%d8%a7%d8%a6%d8%b1%d9%8a%d8%a9-%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%b7%d9%87%d9%8a-%d9%83%d8%aa%d8%a7%d8%a8-%d8%b3%d9%85%d9%8a%d8%b1%d8%a9-gateau-algerien-sans-cuisson-livre-s/