تارت بالبصل
 
 
Author:
المقادير
  • عجينة بريزي
  • 750 غ بصل
  • 3 حبات بيض
  • 2 ملاعق كبار كريمة طازجة
  • 50 غ زبدة
  • قرصة سكر
  • ملح ، فلفل أسود
  • .
طريقة التحضير
  1. قشري البصل و قطعيه دوائر رقيقة .
  2. في طنجرة ضعي الزبدة ، البصل ، قلي من 15 إلى 20 دقيقة على نار متوسطة ، حركي من حين لآخر بملعقة من خشب .
  3. عندما يطهى البصل اسحبيه من فوق النار.
  4. في ايناء ضعي البصل المطهي ، أضيفي إليه البيض المخفوق بعد خلطه مع الكريمة الطازجة ، الملح ، الفلفل الأسود ، قرصة السكر و أخلطي الكل .
  5. أبسطي العجينة بالحلال ثم أفرشيها على طبق التارتة، أسكبي الخليط المحظر في الطبق ، اطهيه على درجة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
  6. عندما يستوي الطبق أبشري عليه جوزة الطيب
  7. ملاحظة :
  8. يمكنك إضافة جبن permesan المبشور أو الغريار البشور.
  9. قدمي التارت ساخنة لعائلتك الكريمة ، أدام الله أفراح كل العائلات ، صحة ، ستر و سلام........
  10. حيلة الجدة و كيما يقولو : ما يحمو القدور غي الجدور..........
  11. كلنا نعلم أن تقطيع البصل يتسبب في بكاء الكريمتين (العينين) و حتى تتجنبي ذلك أفركي شفرة السكين المستعمل لتقطيع البصل مع لب الخبز.
  12. لتتخلصي من راحة البصل الملتصقة باليدين ، بللي يديك بالقهوة المستعملة
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b5%d9%84/