تارت جبن الماعز والدجاج
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
المقادير
  • عجينة مورقة
  • 4 حبات بيض
  • 2 حبات كراث
  • 150 غ أبيض الدجاج
  • 200 غ حليب مركز غير محلى من نوع غلوريا
  • ملعقة كبيرة فرينة
  • قرصة جوزة الطيب ، الفلفل الأسود
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على 180 درجة
  2. في مقلاة و على نار هادئة ضعي الزيت الزيتون ، أبيض الدجاج المقطع قطع صغيرة قلي جيدا ثم أضيفي الكراث المقطع دوائر رقيقة و اطهي لمدة 10 دقائق.
  3. أخفقي البيض ، أضيفي الحليب ، الفرينة ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود.
  4. أبسطي العجينة المورقة على طبق فرن مغلف بورق الطهي ، أسكبي الكراث و الدجاج الطازج ثم الحشو المحظر و في الاخير ضعي جبن الماعز ، اطهيه من 30 إلى 40 دقيقة. .
  5. قدمي الطارطة ساخنة و شهية طيبة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d8%aa-%d8%ac%d8%a8%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b9%d8%b2-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/