تحلية بأوراق البريك
 
 
Author:
Recipe type: حلويات
المقادير
  • 200 غ أرز مغلي
  • 2 ملاعق كبار سكر
  • 2 ملاعق كبار حليب مركز محلى
  • 2 ملاعق كبار زبيب جاف
  • 2 ملاعق كبار لوز مكسر
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة ماء ورد البرتقال
  • أوراق الديول
  • فرينة محللة في الماء
  • زيت للقلي
  • سكر ناعم
  • قرفة للتزيين
طريقة التحضير
  1. ضعي في إيناء الأرز ، الحليب المركز المحلى ، اللوز المكسر ، الزبيب الجاف ، القرفة ، ماء ورد البرتقال .
  2. أخلطي المكونات جيدا مع بعض و أتركي الخليط يرتاح بعض الوقت .
  3. أبسطي ورقة الديول ، إستعيني بملعقة كبيرة من الحشو و أبسطيها في وسط ورقة الديول و لفي الورقة على الحشو لتتحصلي على سيقار .
  4. واصلي العملية لتنتهي من الحشو .
  5. إقلي حبات السيقار المشكلة في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم قطريها في ورق ماص.
  6. أثناء التقديم ذري عل السيقار المقلي السكر الناعم و كذا القرفة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%aa%d8%ad%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a3%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b1%d9%8a%d9%83-recette-dessert-avec-feuille-de-brick/