كسكس مسكر بالفواكه الجافة
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: كسكس
المقادير
  • 500 غ كسكس
  • سمن
  • 2 ملاعق كبار رقائق اللوز
  • 2 ملاعق كبار فستق غير مملح
  • ملعقة كبيرة صنوبر
  • 120 غ مشماش مقطع كبير
  • 120 غ برقوق مقطع كبير
  • 2 ملاعق كبار زبيب حاف
  • قرفة ، سكر ناعم
  • كسكس مسكر بالفواكه الجافة
طريقة التحضير
  1. حظري الكسكس بطهيه على البخار
  2. خذي مقلاة كبيرة ، أذيبي فيها السمن ، أضيفي اللوز ، الفستق ، الصنوبر ، قلي الكل لدقيقة ثم أسكبي بقية الفواكه الحافة من مشماش و برقوق و زبيب و أخلطي الكل مع بعض.
  3. أسكبي الكسكس المطهي على البخار على خليط الفواكه الحافة ، أخلطي جيدا لتمتزج المكونات مع بعض و إطهي الطبخة لدقائق.
  4. أثناء التقديم أبسطي الكسكس بالفواكه الجافة في صحن مقعر و شكلي منه هرم حتى يأخذ الشكل الجميل ثم زينيه بالقرفة و السكر الناعم.
  5. ملاحظة :
  6. قدمي الكسكس بالفواكه الجافة لوحده و إلا أرفقيه مع لحم غنم طازج على حدى أو دجاج مشوي.............
  7. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d8%b3%d9%83%d8%b3-%d9%85%d8%b3%d9%83%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a7%d9%81%d8%a9-couscous-sucre-aux-fruits-secs/