كسكس بالرمان
 
 
Author:
Recipe type: كسكس
المقادير
  • 300 غ كسكس رقيق
  • 50 غ زبدة
  • سكر حسب الذوق
  • حبة رمانة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبار زيت
  • ماء لتحظير الكسكس
  • ½ كأس حليب
  • 2 ملاعق صغار ماء ورد البرتقال
  • كسكس بالرمان
طريقة التحضير
  1. تابعي le tuto لتحظير الكسكس بالكيفية المفصلة .
  2. ضعي القدر بالكسكاس فوق العافية يغلي.
  3. أحظري قصعة ، ضعي فيها الكسكس أضيفي له ملعقة كبيرة زيت ، الملح ، كأس ماء و أفركي بين يديك جيدا ثم ضعي الكسكس فوق القدر يطهى على البخار لمدة 20 دقيقة.
  4. أفرغي الكسكس في القصعة ، أضيفي له نصف كمية الزبدة و كأسين ماء و أتركيه يرتاح حتى يمتص الكسكس كل الماء ثم أعيديه فوق القدر ليطهى مدة 20 دقيقة.
  5. أفرغي الكسكس في القصعة ، أضيفي له الزيت ، ½ كأس حليب و أفركيه بين يديك ثم أعيديه فوق القدر ليطهى لمدة 20 دقيقة.
  6. في المرحلة الأخيرة ضعي الكسكس في القصعة ، أضيفي إليه نصف كمية الزبدة و ماء ورد البرتقال و أخلطي جيدا ثم أضيفي إليه حبات الرمان .
  7. أثناء التقديم لك الإختيار في تقديمه مع العسل أو السكر.
  8. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d8%b3%d9%83%d8%b3-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86-seffa-algerienne-a-la-grenade-couscous-sucre/