طريقة تحضير بسكويت الكراميل
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
المقادير
  • 200 غ زبدة
  • 400 غ فرينة
  • 15 غ سكر
  • كيس الفانيليا
  • معجون الحليب أو حليب مركز محلى أو النسليه (كيفية تحظيره موجودة بالموقع)
طريقة التحضير
  1. قطعي الزبدة قطع صغيرة
  2. في ايناء أخلطي الفرينة مع السكر و الفانيليا ، أضيفي قطع الزبدة مع الخلط ثم صفار البيض الواحدة تلو الأخرى....ثم أسكبي كراميل الحليب و أخلطي حتى تتحصلي على عجينة .
  3. أتركي العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة .
  4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
  5. أبسطي العجينة بالحلال سمك 3 مم و قطعي دوائر من العجينة و أثقبيها حتى لا تنتفخ ثم ضعيها في صينية فرن مغلفة بورق الطهي .
  6. أطهبها في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة حتى تأخذ لون جميل ...
  7. بعد الطهي اسحبي الحلوى من الفرن و أتركيها تبرد ثم ألصقي حبتين بالكراميل الطازج مثلما مبين في الصورة .......صح قهوتكم و الله يدوم فعدتكم..........
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d9%85%d9%8a%d9%84/