طريقة عمل سكونز الكعكة الشعبية فى بريطانيا
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
المقادير
  • 250 غ فرينة
  • 40 غ سكر
  • 80 غ زبدة طرية
  • بيضة
  • 8 سل حليب
  • ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
  • ملح
  • معجون التين (حسب الإختيار)
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 210 .
  2. في ايناء أخلطي الفرينة مع الخمارة ، أضيفي السكر ، قرصة الملح ، الزبدة الطرية ، و أخلطي العجينة بأطراف الأصابع .
  3. في ايناء آخر أخفقي البيضة مع الحليب .
  4. أسكبي نصف الخليط شيئا فشيئا على العجينة مع مواصلة الخلط .
  5. أبسطي العجينة على مائدة العمل على سمك 1.5 سم و شكلي قرص دائري سمكه 5 سم .
  6. ضعي الأقراص المشكلة على صينية فرن مغلفة بورق الطهي و أطليها من الأعلى بخليط البيضة مع الحليب
  7. و أطهيها من 12 إلى 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
  8. قدمي الحلوى دافئة مع معجون التين أو معجون آخر.......
  9. الحلوى حلوة و بالحلو تحلى ليام .......الله يحلي أيامكم و يعلي علامكم و يقوي إيمانكم .......
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%86%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%b9%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d9%81%d9%89-%d8%a8%d8%b1%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a7/