كرامبل التفاح
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 50
المقادير
  • 125 غ فرينة
  • 125 غ لوز مرحي
  • 120 كاسوناد أو السكر العادي
  • 150 غ زبدة باردة مقطعة مكعبات
  • 6 حبات تفاح
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • قشور نصف حبة ليمونة
  • ملغقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة مايزينة
طريقة التحضير
  1. حضري عجينة الكرامبال  :
  2. أخلطي الفرينة مع اللوز المرحي ، الملح ، السكر و إءا لم يتوفر لديك اللوز فإستبدليه ب 250 غ فرينة ثم أضيفي القرفة و هو إختياري بالنسبة لكل سيدة و لأنني أحب القرفة كثيرا فأستعملها في جميع أطباقي....ثم أضيفي مكعبات الزبدة و أخلطي الكل بأصابع يديك ثم أضيفي السكر و واصلي الخلط لتتحصلي على عجينة الكرامبال ثم إحتفضي بها في الثلاجة .
  3. حضري التفاح  :
  4. قشري التفاح ثم قطعيه مكعبات كبار و ضعيه في مقلاة مع ملعقة كبيرة سكر و إطهيه و عندما يطرى التفاح إسحبيه من فوق العافية و أضيفي القرفة و قشور الليمون و كذا المايزينة .
  5. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  6. إستعيني بمول خاص أو مولات فردية مدهونة بالزبدة و أبسطي خليط التفاح ثم خليط الكرامبال من الأعلى و إطهي الحلوى لمدة 30 دقيقة إلى أن ياخذ اللون الذهبي الجميل .
  7. بالصحة و الراحة .
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d8%b1%d8%a7%d9%85%d8%a8%d8%a7%d9%84-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%ad-crumble-aux-pommes/