كيك بالشوكولاتة
 
 
Author:
المقادير
  • 150 غ شكلاطة سوداء
  • 150 غ زبدة
  • 130 غ سكر
  • 50 غ فرينة
  • ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
  • 3 حبات بيض
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
  2. فرقي بياض البيض عن الصفار .
  3. أخفقي بياض البيض كالثلج و إحتفضي به جانبا .
  4. أذيبي الشكلاطة مع الزبدة في الميكروأوند أو حمام مريم .
  5. في إيناء آخر أخفقي صفار البيض مع السكر ثم أضيفي الفرينة ، الخمارة ، الشكلاطة المذابة ثم أضيفي بياض البيض المخفوق كالثلج و أخلطي برفق.
  6. إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و أبسطي الخليط فيه و إطهي الكيك في الفرن من 30 إلى 35 دقيقة .
  7. بعد الطهي أتركيه يبرد ثم إسحبيه من المول .
  8. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%b7%d8%a9-cake-au-chocolat-moelleux/