كيك بالتفاح على الطريقة القديمة
 
 
Author:
المقادير
  • المقادير :
  • 250 غ فرينة
  • 3 حبات بيض
  • 150 غ زبدة
  • فانيلا سائلة
  • 100 غ سكر
  • 80 غ سكر أحمر
  • قرفة
  • ملح
  • كيس خمارة كيماوية
  • 3 حبات تفاح
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 .
  2. في إيناء أخفقي البيض مع السكر و الفانيلا جيدا .
  3. في إيناء آخر أخلطي السكر الأحمر مع ملعقة كبيرة قرفة مع 50 غ زبدة جيدا.
  4. أخلطي الفرينة مع الخمارة مع قرصة الملح ثم أضيفيه على خليط البيض و أخلطي جيدا لتمتزج المكونات مع بعض ثم أضيفي بقية الزبدة و أخلطي الكل مع بعض .
  5. حضري التفاح عن طريق تقشيره و تقطيعه شرائح رقيقة .
  6. إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و أبسطي في القاعدة طبقة من شرائح التفاح ثم طبقة من خليط السكر و القرفة و الزبدة ثم غطي بخليط الفرينة ثم أبسطي طبقة من شرائح التفاح ثم طبقة من خليط السكر مع القرفة و الزبدة .
  7. إطهي الكيك في الفرن لمدة 60 دقيقة .
  8. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%ad-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%af%d9%8a%d9%85%d8%a9-cake-aux-pomme/