حلوى بالفراولة
 
 
Author:
المقادير
  • 220 غ سكر
  • 350 غ فرينة
  • ملعقة صغيرة خمارة كيماوية
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 200 غ زبدة
  • حبة بيضة
  • 300 غ فراولة مغسولة ، مقطرة و مقطعة قطع
  • 100 غ سكر
  • 4 ملاعق صغار مايزينة
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. في إيناء أخلطي السكر مع الخمارة الكيماوية ، الملح ، الفرينة ، الزبدة المقطعة قطع و أخلطي الكل مع بعض ثم أضيفي البيض و إجمعي الكل .
  3. إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة .
  4. إقسمي العحينة على نصفين .
  5. أبسطي نصف الخليط ي المول .
  6. في إيناء آخر أخلطي 100 غ سكر مع الفراولة المقطعة ثم أبسطيها على الخليط في المول ثم أبسطي بقية الخليط في المول.
  7. إطهي الحلوى في الفرن من 45 إلى 50 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  8. بعد الطهي أخرحيها من الفرن و أتركيها تبرد جيدا ثم قطعيها مربعات.
  9. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%89-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%88%d9%84%d8%a9-gateau-aux-fraises-facon-crumble/