طريقة عمل لوز مملح
 
 
Author:
المقادير
  • 200 غ لوز بالقشرة أو منزوع القشرة
  • ¼ ملعقة صغيرة poivre de cayenne
  • 2 ملاعق كبار ملح
  • 25 غ زبدة
  • 4 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • ملح للتقديم
طريقة التحضير
  1. أنقعي اللوز في الماء المغلي لدقائق ثم قطريه و إنزعي منه القشرة ثم جففيه.
  2. أخلطي poivre de cayenne مع الملح في إيناء .
  3. أذيبي الزبدة مع الزيت الزيتون في مقلاة ثم أسكبي اللوز فيها و حمصيه ل 5 دقائق على عافية هادئة ثم أضيفي خليط الملح مع povre de cayenne و حركي جيدا ثم أتركيه يبرد .
  4. إحتفضي باللوز المملح في قنينة تغلق بإحكام .
  5. صح قعدتكم و يدوم محبتكم.......
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad-amandes-salees/