كعكة ملكة سبأ
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 40
المقادير
  • 125 غ شكلاطة سوداء
  • 60 غ زبدة
  • 3 حبات بيض
  • 125 غ سكر
  • 2 ملاعق كبار مايزينة
  • 75 غ لوز مرحي
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  2. هرسي الشكلاطة على قطع و أذيبيها في حمام مريم ثم إسحبيها من فوق العافية و أضيفي إليها الزبدة على قطع.
  3. فرقي بياض البيض عن الصفار .
  4. في إيناء أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا ثم أضيفي المايزينة و اللوز المرحي .
  5. أضيفي خليط البيض إلى خليط الشكلاطة .
  6. أخفقي بياض البيض كالثلج ثم أضيفيه إلى الخليط و أخلطي برفق.
  7. أسكبي الخليط في مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و إطهي الحلوى في الفرن لمدة 25 دقيقة .
  8. بعد الطهي إسحبي الحلوى من المول و أتركيها تبرد كلية ثم قطعيها و قدميها للإستهلاك.
  9. بالصحة و الراحة .
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d8%b9%d9%83%d8%a9-%d9%85%d9%84%d9%83%d8%a9-%d8%b3%d8%a8%d8%a3-recette-reine-de-saba/