كيك بالشكلاطة و القرعة cake au chocolat , courgettes
 
 
Author:
المقادير
  • عبار فرينة
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¾ بيكاربونات الصودا
  • 3 ملاعق كبار كاكاو غير مسكر
  • ¼ عبار زيت
  • ½ عبار سكر
  • ¼ عبار سكر أحمر
  • 2 حبات بيض
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ¼ عبار ياغورت طبيعي
  • عبار و نصف قرعة مبشورة
  • 200 غ شكلاطة سوداء
  • قشور البرتقال (حسب الإختيار)
  • للتزيين :
  • 2 ملاعق كبار سكر أحمر
  • 2 ملاعق كبار سكر أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 175.
  2. حضري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة .
  3. في إيناء أخلطي الفرينة مع القرفة و البيكاربونات الصودا و الملح و الكاكاو و إحتفضي بها .
  4. بواسطة خلاطة يدوية أو كهربائية أخلطي السكر مع البيض و الزيت لدقيقتين ثم أضيفي الفانيلا و الياغورت الطبيعي و مبشور القرعة و مبشور البرتقال إذا أردت ثم أضيفي خليط الفرينة و يمكنك إضافة الشكلاطة الطرية أو حبيبات الشكلاطة .
  5. أسكبي الخليط المتحصل عليه في المول و ذري عليه مقادير التزيين .
  6. إطهي الكيك في الفرن من 50 إلى 60 دقيقة .
  7. بعد الطهي أتركي الكيك يبرد من 10 إلى 15 دقيقة ثم إسحبيه من المول و قطعيه و قدميه للإستهلاك دافئ أو بارد .
  8. ملاحظة :
  9. العبار يعادل 250 مل.
  10. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b1%d8%b9/