عجينة تارت الشكولاتة
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 30
المقادير
  • 225 غ فرينة
  • 30 غ لوز مرحي
  • 2 ملاعق كبار سكر
  • 2 ملاعق كبار كاكاو
  • 125 غ زبدة باردة مقطعة مكعبات
  • حبة بيضة
  • .
طريقة التحضير
  1. في إيناء الخلاطة الكهربائية ضعي الفرينة ، اللوز المرحي ، السكر ، الكاكاو ، الزبدة و إرحي الكل ثم أضيفي البيضة و واصلي الخلط .
  2. إدلكي العجينة على طاولة العمل المرشوشة بالفرينة ثم ضعيها في إيناء و غطيها بالورق الغذائي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 200.
  4. إستعيني بمول خاص بالفرن مدهون بالزبدة .
  5. أبسطي العجينة بالحلال بين الورق المعالج (sulfurisé) ثم أبسطي العجينة في المول و ثقبي القاعدة بالشوكة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
  6. إطهي العجينة في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%b9%d8%ac%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9/