كوسة مقلية بالخبز المرحي
 
 
Author:
المقادير
  • 2 حبات قرعة فاخرة
  • 100 غ فرينة
  • 2 حبات بيض مخفوقة
  • 100 غ مسحوق corn -flakes أو مسحوق الخبز
  • ملح ، فلفل أسود
  • زيت للقلي
طريقة التحضير
  1. حضري 3 صحون ، في الصحن الأول الفرينة مع قرصة فلفل أسود ، في الصحن الثاني البيض المخفوق مع الملح و الفلفل الأسود ، في الصحن الثالث corn - flakes أو مسحوق الخبز .
  2. إذن قطعي القرعة على دوائر قطرها 0،5 سم ثم أضيفي لها الملح و الفلفل الأسود.
  3. سخني الزيت في مقلاة .
  4. إذن مرري دوائر القرعة في الفرينة ثم البيض المخفوق ثم المسحوق ثم إقليها مباشرة الى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل .
  5. بعد القلي قطريها في الورق الماص و قدميها دافئة .
  6. ملاحظة :
  7. يمكنك طهي دوائر القرعة في الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن تأخذ اللون الذهبي الجميل.
  8. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d9%83%d9%88%d8%b3%d8%a9-%d9%85%d9%82%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b1%d8%ad%d9%8a/