تحضير خبيزات صغار باللحم المدخن
 
 
Author:
المقادير
  • العجينة السحرية
  • شرائح لحم مدخن حسب الإختيار
  • قاطعة دائرية حجم 3 إلى 4 سم
  • خليط صفار البيض مع الحليب
طريقة التحضير
  1. حضري العجينة السحرية بإتباع الخطوات من خلال الموقع .
  2. عندما تحضرين العجينة أتركيها تخمر ثم أبسطيها فوق طاولة العمل و إقطعي أشكال دائرية من نفس الحجم .
  3. أبسطي شرائح الجومبو و إقطعي أشكال دائرية من نفس الحجم .
  4. إذن أبسطي دوائر الجومبو على دوائر العجينة و لفي مثلما تلاحظي في الصورة و إقطعيه على نصفين.
  5. أمسكي القليل من العجينة و شكلي حربوش و ألصقيه على الجوانب (تابعي الخطوات)
  6. سخني الفرن على درجة الحرارة 180.
  7. إطلي الخبيزات بخليط صفار البيض مع الحليب.
  8. إطهي الخبيزات في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .
  9. بالصحة و الراحة.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%ae%d8%a8%d9%8a%d8%b2%d8%a7%d8%aa-%d8%b5%d8%ba%d8%a7%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%ae%d9%86/