طريقة عمل القمح باللحم المفروم
 
 
Author:
المقادير
  • 200 غ قمح
  • 250 غ لحم مرحي
  • حبة بصلة مفرومة
  • قطعة مرق الدجاج
  • ملعقة صغيرة تاندوري (tandoori)
  • 3 ملاعق كبار زيت الزيتون
  • ماء
  • ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير
  1. قلي البصل في مقلاة مع الزيت الزيتون ثم أشيفي اللحم المرحي ، الملح ، الفلفل الأسود و أتركيها تطهى قليلا ثم أضيفي القمح و التاندوري و كذا قطعة مرق الدجاج ثم مرقي بضعف كمية القمح ماء و أتركي الطبخة تستوي حتى يتبخر الماء.
  2. بالصحة و الراحة .
Recipe by Les Joyaux de Sherazade Arabe at http://jawahir-chahrazad.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%82%d9%85%d8%ad-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%81%d8%b1%d9%88%d9%85/